Lilek nakrájejte na plátky silné asi 1 cm osolte a nechte 30 minut vypotit. Opláchněte a osušte. Pak
smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného či jablečného octa, solí
Všechny ingredience na zálivku prošlehejte v misce lehce podrťte (nejlépe v hmoždíři) a posypte jimi salát
Přidejte cibuli, promíchejte a nechte stát 10 minut Kapustičky slijte a osušte papírovými utěrkami
Salát rozdělte do misek, přidejte omytá a nakrájená Maso můžete podávat se salátem jak studené, tak teplé
Mezitím si omyjeme salát, okurku a rajčata a poté vše smícháme se zakysanou smetanou a okořeníme bylinkovou solí
Očistíme houby, menší necháme v celku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Rozpůlíme oloupané stroužky
Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte Prošlehejte přísady na zálivku, zalijte ještě horké
Na zálivku v pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje , přidejte zálivku a promíchejte.
šalotkou, meruňkami a bylinkami a přelijte připravenou zálivkou Do salátu můžete přidat třeba i natrhané grilované
talíře, posypte rozdrobenou brynzou a podávejte se salátem
Prošlehejte přísady na zálivku. čekankové puky a krkovici na čtyři talíře, pokapejte je zálivkou
Očistěte hlávku salátu a odstraňte poškozené vnější Když ponoříte salátové listy do vroucí vody, změknou
Omyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka a ještě na čtvrtky, nebo půlky podle velikosti.
Krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Vše smícháme a dáme vychladit.
Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovičky, nastrouhaný sýr na hrubo
Vše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme
Do hrnečku nalijeme olej, cca 1/4 hrnku (pokud děláme Rozmícháme, vlijeme do salátu, salát promícháme a můžeme
pohoštění můžeme připravit jak v podobě špízů, tak i jako salát nasekanou, nebo jejími větvičkami můžeme proložit salát
malé misky dáme džus olej, sirup, ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme k zelí.
Prešľaháme olej, ocot, čierne korenie a soľ a prelejeme šalát