Vytvoříme tzv. šišku a obalíme vepřovou tukovou blánou Sekaná je zcela bez obsaženého pečiva ( rohlíků nebo
Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané. Šišku sekané zabalíme do alobalu a vložíme do pekáčku
Bránici propláchneme v teplá vodě, rozprostřeme a naplníme jí šiškou mleté vepřové směsi, kterou připravíme
Koláčky přeneste na plech a naznačené dno propíchejte Potřete celé koláčky rozšlehaným vejcem.
vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného Makové koláčky nůžkami nastříhneme dokola asi 5 krát
Upravíme okraje, koláč naplníme jablky nebo džemem Hotový koláč můžeme pocukrovat.
Přidejte škrob, 2 PL octu a za stálého šlehání postupně Rendlík postavte na mírný plamen a za stálého míchání
Do sekané patří i koření, především majoránka. Do pekáčku položte sekanou.
Nasypte do mísy mouku a cukr, utvořte důlek, do kterého nadrobíte droždí, a zalijte mlékem. Nechte 15
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na troše oleje, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Mrkev
Maso dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi hodinu a do měkka V druhém hrnci rozpustíme
Sekanou pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů zhruba
Nalijte trochu olivového oleje do pánve, tak aby překryl povrch. Zahřejte pánev na střední teplotu a
Těsto vyválíme a potřeme makovou nádivkou. Tu vytvoříme smícháním mletého maku, cukru a lžíce rumu. Poté
Do hrnce dáme nakrájené brambory a cukety na menší kousky, aby se rychleji uvařily. Zalijeme vodou tak
obsahuje také lehce stravitelnou vlákninu, což umožňuje snadné KOLÁČEK S JAHODAMI Oproti ostatním druhům ovoce obsahují
sirupu asi 1-2 minuty, abyste dosáhli požadované sladkosti
Troubu na pečení předehřejeme na 190°. Vajíčka se rozdělíme na žloutky a bílky. Vaječný žloutek smícháme
česnek a částí sádla zalijeme maso, přidáme trošku koňaku
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a opečeme na rozehřátém oleji.
Tvaroh smícháme s jogurtem, medem, skořicí a promícháme. Natřeme na kousky begetky nebo jiného pečiva
upravuje smažením ve vysoké vrstvě oleje do tmavě zlaté Na rozdíl od středoevropské koblihy se však nedává sladká