Zlatý husí vývar s drůbky a nudlemi
Kosti, droby a cibuli dáme do hrnce a osolíme. Vaříme alespoň hodinu. Poté zcedíme a do čistého vývaru
Vláčné muffiny s mákem a bílou čokoládou
na tuhý sníh a vmícháme naposledy aby bylo těsto vláčné
Silný hovězí vývar se zeleninou julienne
než petržele a celeru, aby po ní polévka nebyla moc sladká
Listový salát se sladko-kyselým nálevem
Hlávkový salát obereme, očistíme a natrháme na menší kousky. Propláchneme opravdu důkladně. Ve sklenici
Bezlepkový čokoládovo-tvarohový dort se sladkostmi
Nejdříve si připravíme brownies korpus. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Vejce vyšleháme
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme solí a pepřem
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Na silnostěnnou pánev nasypeme cukr a za stálého míchání Ke konci varu ji podle chuti osolíme a opepříme.
Čokoládové suflé se zmrzlinou podle Aliny
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. K
Palačinky plněné upravenou sekanou šunkou
Palačinky opékáme na z obou stran na tuku na pánvi.
Cuketa zapečená se sekanou šunkou a paprikou
Granulát dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat. Cuketu oloupeme a
Kuřecí ve sladko kyselé omáčce s ananasem
dle potřeby ještě zahustíme škrobem rozmíchaným ve vlažné
Kuřecí medailonky ve sladko kyselé omáčce
dle potřeby ještě zahustíme škrobem rozmíchaným ve vlažné
Starý rodinný recept na rajský protlak
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Levný sladký nákyp s jablky a hruškami
Do rozpuštěného másla vmícháme cukr, sůl, skořici, citronovou kůru, nasekané ořechy a 4 vyšlehané vejce
Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, cibuli, víno, koření a necháme den marinovat. Maso
Pečený kozí sýr s mladým salátkem
Ze saalátu odkrojíme košťál a rozdělíme na lístky. Propláchneme a dáme do nádoby. V misce smícháme hořčici
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Papriky plněné sekanou a rajská omáčka
Do každé papriky nacpeme sekanou. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme
Hruškový koláč s modrým sýrem a pekanovými ořechy
Listové těsto rozválíme na velikost koláčové formy. Hrušky si očistíme a nakrájíme na tenké plátky a
Rychlý švestkový koláč s nízkým obsahem tuku
Nejprve smíchejte všechny tekuté suroviny a poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Společně promícháme
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, následně ji scedíme a nasypeme do vroucí vody, vaříme