necháme odstát, ale už nevaříme, aby byla poctivá a silná Pečivo, nejlépe den staré, opražíme na pánvi.
V rendlíku ohřejeme mléko a zamícháme do něj kakao, které můžeme osladit cukrem nebo medem. Hotové kakao
Ta dá celému vývaru krásnou zlatou barvu. Vaříme 3 - 4 hodiny a průběžně sbíráme pěnu.
Máslo necháme změknout a rozinky namočíme ve vodě. Odlijeme si 50 ml mléka, mléko ohřejeme a smícháme
Sekanou vytvarujeme, obalíme ve strouhance a vložíme Hotovou sekanou podáváme například s bramborovou kaší
Bůček umeleme, přidáme mléko, vejce, pepř, sůl, dobře promícháme a uložíme přes noc do lednice. Druhý
Připravíme si v míse klasicky mleté maso na sekanou péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme, dokud není sekaná
Banány oloupeme a vidličkou důkladně rozmačkáme. Přidáme lučinu,cukr a citronovou šťávu a znovu promícháme
Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme
Rozpustíme máslo a uděláme zásmažku z hladké mouky . Pak přilijeme mléko, mícháme dohladka necháme povařit
Cibuli zpěním na másle, poté přidám žampiony, worchester Sekanou sem tam poliji výpekem.
Opékáme na pánvi ne moc zprudka asi 3-4 min po každé Sádla použijeme málo, blána se vyškvaří.
Upečeme v troubě jako běžnou sekanou dle své trouby Sekaná moc nedrží a nechtěla jsem tam cpát lepidla“
Z části mouky, vody a přidáním cukru a droždí vyrobíme kvásek. Po vykynutí přidáme ostatní suroviny
Škvarky umeleme a ze všech přísad vypracujeme těsto. Odkrojíme cca třetinu těsta a dáme stranou. Zbytek
Cibuľu očistíme, umyjeme, odkrojíme časť vňate - ostane nám celkom asi 20 cm kus. Vysušíme na papierovej