Pštrosí steak.
Den předem maso naťukám klouby ruky, potřu olejem a opepřím trojbarevným pepřem. Druhý den na pánvi vyzmažím
Pštrosí steak
Maso se neklepe, pouze rozkrojí na vyšší steak, všechny ostatní přísady se smíchají a maso se jimi poleje
Koblihy bez smažení
Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí a přidáme trochu cukru a lžící hladké mouky. Necháme vzejít kvásek
Hemenex bez smažení
Opatrně vyklepneme vejce, osolíme a okořeníme. obložit čerstvou zeleninou a podávat s pečivem, nebo se smaženým
Smažení pavoučci
Z mouky, prášku do pečiva, vajec, citronové šťávy, Smažené pavoučky ještě horké obalujeme v moučkovém
Smažení zeleniny
Tradice ve smažení zeleniny pochází z asijské kuchyně V Číně se zelenina smaží velice krátce.
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem V tom opečeme cibuli s česnekem na 2-3 minuty a rajčata
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Poté přidáme mražený špenát, zalijeme vývarem, promícháme servírování můžeme polévku dozdobit polovinou vařeného vejce
Kynutý věnec se sýrem, slaninou a vejci
Poté stočíme, abychom vytvořili dojem věnce a dáme náplně: Na pánvi zpěníme na másle slaninu a přidáme vejce
Sázená vejce
Na tyto přísady rozklepneme vejce. Varianta: Sázená vejce se šunkou: - Do máslem vymazané
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou a sázeným vejcem.
Tousty s houbami, vejcem a smaženými rajčaty
které plátky jste už otáčeli, aby některé nebyly spálené rajčaty a vejci na vrchu.
Smažená brokolice
jednoho nasypte hladkou mouku, do druhého rozšlehejte vejce Usmaženou brokolici vyjměte z pánve a nechte okapat
Smažená játra
opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení Následně plátky jater obalíme v mouce, vejci a poté
Smažené václavky
Okapané houby osolíme, obalíme v trojobalu - mouka, vejce Pro zajímavější chuť můžeme do rozšlehaných vajec na
Chřest smažený
Očištěný chřest vaříme v osolené vodě doměkka. Poté ho obalíme v trojobalu a smažíme v rozpáleném oleji
