Smažený chřest v parmazánové strouhance
Smažíme v oleji, nejlépe ve fritéze, aby bylo smažení Podáváme s kaší, zeleninovým salátem a nebo s avokádovým
Smažené závitky - Nem rán
Krevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme
Ananas smažený v pivním těstíčku
Pivo vyšleháme s vejci moukou a solí do hladkého těstíčka a necháme 20 min odstát. Zakysanou smetanu
Dršťky smažené v kořeněném těstíčku
Předvařené dršťky poprášíme moukou a trochu je v ní obalíme. Z předepsaných surovin připravíme těstíčko
Smažený lilek s bylinkami a bramborem
Někdo to neškrábe, ale mě to příjde na to smažení lepší Někdy v půlce smažení zkontrolujeme brambory, a když
Smažené žampióny plněné masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme (tak na půl kg 1 vejce). Ze žampiónů vyjmeme
Smažené taštičky - indické Pakaurí
Přisypeme kari, chilli a prášek do pečiva a z těsta vytvoříme kouli, kterou necháme chvíli odpočinout.
Smažené krevety v křupavém těstíčku
Oloupeme krevety. Osolíme a opepříme je. Rozšleháme si jedno vajíčko, přidáme vodu a mléko, osolíme,
Škvarková pomazánka se smaženou cibulkou
rozsekané škvarky, sádlo, máslo, sůl, pepř a poté horkou usmaženou
Smažené filety z limandy obecné
Filety z limandy obecné pokapeme olejem s česnekem, zakápneme šťávou z jednoho citronu a obalíme v trojobalu
Smažený celer v sýrovém těstíčku
Celer uvaříme v okyselené vodě do poloměkka, necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tužší těstíčko
Smažená jablka (ovoce) v těstíčku
mouku s kypřidlem a dochutíme skořicí nebo citronovou kůrou vrstvě rozpáleného oleje ze všech stran dozlatova a po osmažení
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Pohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody. Necháme jen zavařit a odstavíme. Přidáme česnek
Smažené kuřecí špízy se sýrem
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. na oleji a podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší
Pečená drůbeží játra jako smažená
Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky a posypeme grilovacím kořením. Pak každý kousek obalíme ve strouhance
Zelenina smažená v pepřovém těstíčku
Květák rozebereme na růžičky a mrkev rozkrojíme podélně na půlky. Květákové růžičky, mrkev a fazolové
Smažený plněný kuřecí řízek
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky, opatrně do šířky nudličky nakrájenou šunku, chvíli osmahneme, poprášíme kari
Zvláštní smažená kuřecí stehna
Kuracie mäso osolím, okorením, ponatieram majonézou. Obaľujem v strúhanke. Uložím na plech - poolejovaný