Smažený květák s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou
Do vriacej osolenej vody vložíme ružičky karfiolu a varime 3 minúty (čas počítame od opätovného začiatku
Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou kaší
protáhneme ve strouhance s nastrouhanou citronovou kůrou K rybím filetům při pečení přidáme upéci rozpůlenou
Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem
společně se zbývajícími surovinami přidáme k bramborové kaši
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými na páře, ochucenými solí a olivovým olejem
Kuře na divoko. Kuře jako bažant
Očistěte kuře, opláchněte ve studené vodě a osušte Při pečení polívejte také vypečenou šťávou.
Kuře s jazykem - jazyky v kuřeti
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme “ od kořene ke špičce.
Kuře - Pečené kuře pro labužníky
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Do vzniklé omáčky vložíme porce kuřete a prohřejeme
Hráškový krém s krutony a osmaženou slaninou
Zalijte kuřecím vývarem krátce povařte přidejte mražený
Smažený sýr se šunkou
Mezi plátky sýra vložíme šunku nebo salám, obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance. Aby sýr nevytékal
Plněné smažené palačinky
Z prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky. Na oleji
Smažený česnekový sýr
Oba druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, koření. Promícháme a tvoříme
Smažený plantain (banány)
Plantain( banány) sloupneme ze slupek, nakrájíme podélně, ještě přepůlíme či nakrájíme na kolečka. V
Smažené plněné tousty
Vajíčka se smetanou nebo mlékem osolíme, opepříme a vidličkou rozšleháme. Toustový chléb potřeme lučinou
Smažené špízové jehly
Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli
Smažené extra mňamky
Těstíčko: 3 vejce, 100g hl.mouky, 150ml mléka, 50g ovesných vloček, sůl, Do těstíčka zamícháme nakrájené
Smažené tvarohové koblížky
Na vále zpracujeme mouku se sodou, tvarohem, cukrem, vejci a rumem. Připravené těsto vyválíme na tloušťku
Smažený uzený bůček
Libovější uzený bůček nakrájíme na plátky a potřeme rozetřeným česnekem se solí a necháme asi 2 hodiny