Srdce na smetaně
Umyté srdce uvaříme v osolené vodě s celým černým kořením nastrouhanou cibulku zapěněnou na sádle, zalijeme směsí ze smetany
Telecí na smetaně
Přidáme nakrájenou zeleninu, bobkový list, sůl, koření Přetřeme přes síto a vylijeme na řízky.
Zajíc na smetaně
uvaříme očištěnou a pokrájenou zeleninu s aromatickým kořením vytáhneme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Klopsy na smetaně
Poté přidáme opečené řízky, koření, sůl, kousek citrónové Šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme,
Hovězí na smetaně
Když je maso měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s Uvařenou šťávu přetřeme přes síto a vylijeme na pokrájené
Smetanový koláč
Smícháme mouku s droždím, solí, vanilkovým cukrem, Přidáme mandle do směsi se smetanou, těsto si rozválíme
Smetanový moučník
Mezitím v míse rozšleháme smetanu s cukrem, přidáme zbylá vejce, 50 g mouky, špetku soli, nastrouhanou
Třešně se smetanou
Potom třešně se šťávami smícháme se dvěma lžícemi smetany Zbytek smetany ušleháme společně se skořicí a vanilkovým
Králík na smetaně
Z výpeku vytáhneme koření, výpek propasírujeme, přidáme trochu cukru, hořčici, zakysanou smetanu a zakápneme
Játra se smetanou
přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření Smícháme zakysanou smetanu se 2 lžícemi mouky a přidáme
Srnčí na smetaně
na plátky, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, koření Vzniklou omáčku zředíme smetanou, osolíme, vyjmeme
Houby na smetaně
nakrájenou na kostičky, přidáme houby a okořeníme solí Dále houby poprášíme moukou, podlijeme smetanou a krátce
Smetanová kuřecí prsa
Těsně před odstavením podlijeme pokrm smetanou. Smetanová kuřecí prsa podáváme s přílohou podle chuti
Kuřecí se smetanovou omáčkou
Smetanovou omáčku dosolíme podle chuti a pro zjemnění Kuřecí se smetanovou omáčkou podáváme s rýží nebo těstovinou
Smetanové kuře
Kuřecí horní stehna osolíme a opepříme. Přidáme vývar a smetanu, nasekaná sušená rajčata a
Smetanové kuře
Kuřecí prsíčka jemně nasolíme a vložíme na rozehřátý dodusit.Po změknutí zeleniny vyjmeme maso na talíř, smetanu