Cibuli poté podusíme v pánvi na másle doměkka. Nalijeme smetanu a rozmixujeme na kaši.
Zalijeme smetanou, ale jen zároveň s celerem, ne víc Smetana se jakoby vsákne do celeru, ten pěkně zjemní
Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou , zahustily a navíc do sebe vsákly všechny chutě.
lžiček bazalkového pesta a krátce orestujeme, zalijeme smetanou , ochutíme solí, pepřem a povaříme.
nakrájená vejce, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme smetanou
Vzniklý váleček prošpikujeme, osolíme a vetřeme směs koření Poté ho opečeme ze všech stran na pánvi a vložíme do
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme koření a papriku Asi po 45 minutách přidáme k masu osolenou smetanu.
všech stran a dáme stranou Do výpeku přidáme divoké koření Dochutíme solí, nastrouhanou citrónovou kůrou i šťávou
Celá kuřecí prsa osolíme. V hrnku připravíme zátřepku (záklechtku) - smetanu
Mezitím si smícháme smetanu s cukrem a pudingem. Dno těsta propícháme vidličkou a rozetřeme smetanu.
játra nakrájená na menší kousky, 1 lžíci gulášového koření Smícháme 3 lžíce zakysané smetany se 2 lžícemi mouky
Poté jej nalejeme a stejnoměrně rozetřeme na plech Pokryjeme švestkami a přelejeme směsí smetany, pudinku
Přidáme oloupanou cibuli, nové koření, pepř, bobkové Přidáme smetanu, ve které rozmícháme cca 2-3 lžíce
Do smetany si rozmícháme mouku (tak 2 lžíce), vlijeme do omáčky, aby se zahustila a nakonec dochutíme solí