V míse vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha. Poté přidáme zakysanou smetanu, vanilkový cukr, vanilkové
uvaříme očištěnou a pokrájenou zeleninu s aromatickým kořením Omáčku přetřeme přes síto a do něj vložíme pokrájené
očištěnou nakrájenou zeleninu, bobkový list, celé černé koření Měkké řízky vytáhneme, ke šťávě přilijeme smetanu rozmíchanou
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a ocasu, dochutíme špetkou muškátového květu a solí.
Maso si smícháme s nadrceným kořením s olejem a zakápneme vyndáme a výpek naředíme vývarem a přidáme mouku se smetanou
Poté maso vyjmeme, zeleninu zcedíme, koření vyjmeme Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Do mouky dáme sůl a promícháme se zakysanou smetanou Poté oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh
lžíce cukru a zbytek vanilkové cukru a zakysanou smetanu Poté poklademe ananasem, smetanovou hmotou, piškoty
Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali
Do hliníkové misky vylijeme smetanu, v které jsme rozmíchali Povařenou smetanou polijeme játra.
Rohlíky nasypeme do vývaru a necháme rozmočit, poté zavaříme a propasírujeme, povaříme žloutky smíchané se smetanou
Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni, přidáme teplou smetanu Smetanu vyšleháme a smícháme se zakysanou smetanou
Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové koření těsně předtím, než budou brambory hotové, přilijeme smetanu
Dále pokračujeme ovocem a směsí ze smetany, šlehačky Vše vrstvíme na sebe, až je dort hotový, dáme ztuhnout
Poté zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Dochutíme smetanou solí a pepřem.
Těsto necháme pod utěrkou asi půl hodiny kynout, poté Doprostřed placky dáme zakysanou smetanu smíchanou