Droždí dáme do vlažného mléka, poté přidáme cukr, polovinu Ozdobíme smetanou, kaviárem a snítkou kopru.
Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů. sušenkami a přidáme smetanovou směs.
Do podušené houbové směsi vmícháme smetanu, prohřejeme 5 minut a tyčovým mixérem polévku rozmixujeme na smetanový
přidáme osmahnutou svíčkovou, bobkový list, nové koření Nakonec do ní přilijeme smetanu a dochutíme ji citrónovou
Do této směsi nalámeme tavený sýr a zalijeme smetanou Až se sýr rozpustí a omáčka zhoustne, dochutíme solí
Uvařenou zeleninu rozmixujeme, dochutíme a přidáme smetanu
Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože Poté smetanu přivedeme k varu, stáhneme z plotny a
minutách přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou Podáváme společně s masem polité smetanovou omáčkou
zalijeme griotkou, na džem dáme po dvou lžících zakysané smetany
Necháme chvilku povařit, vmícháme jíšku a zakysanou smetanu . dochutíme solí.
Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr vejce, Necháme vychladnout a vmícháme zakysanou smetanu.
Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, osolíme a přidáme Na smetanu poklademe lososa a zcela jej zakryjeme tenkými
Smetanu ochutíme solí a pepřem, takto připravenou zálivku
Játrovou paštiku v misce rozetřeme, přidáme zakysanou smetanu Přidáme provensálské koření a podle chuti ještě přisolíme
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou
vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu osolíme, opepříme a nastrouháme do Brambory zalijeme směsí ze smetany a ještě chvíli zapečeme
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany ochucené citrónovou šťávou, cukrem a solí.
Máslo rozehřejeme v hrnci nebo na pánvičce, ředkvičky nakrájíme na plátky, orestujeme je na másle, přidáme
Smetanu rozmícháme se sýrem a moučkovým cukrem a vše
Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme