Domácí vaječný koňak se smetanou

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Domácí vaječný koňak se smetanou

V hrnci přivedeme k varu smetanu.
Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně rozpustit.
Odstavíme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí přidáme rozšlehané žloutky s kondenzovaným mlékem a pak tuzemák nebo rum.
Můžeme podle chuti přisladit.

100 g cukr (moučkový)
100 g cukr (vanilkový)
600 ml smetana
8 ks žloutky
400 ml kondenzované mléko
600 ml tuzemák nebo rum

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.