Prémiový obsah
★★★★★
37K čtenářů
Domácí vaječný koňak ze smetany
30 m
Redakce Recepty.eu
Domácí vaječný koňak ze smetany
- Do kastrolku vlijeme smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože a vyškrábneme semínka, která přidáme ke smetaně.
- Poté smetanu přivedeme k varu, stáhneme z plotny a necháme hodinu odležet.
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, do které nalijeme smetanu a rum.
- Koňak nalijeme do čistých lahví a necháme měsíc odležet.
- 6 ks žloutky
- 500 ml smetana (12 %)
- 230 g cukr (moučka)
- 1 ks vanilkový lusk
- 300 ml rum (třtinový)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Domácí vaječný koňak se smetanou
V hrnci přivedeme k varu smetanu. Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně
Domácí vaječný koňak
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Domácí velikonoční vaječný koňak
koňak. Hotový vaječný koňak můžeme ihned podávat, v tom případě
Domácí vaječný koňak s tuzemákem
Cukr ušleháme společně se žloutky do pěny. Přidáme vanilkový cukr, salko, kondenzované mléko a nakonec
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Bábovka s vaječným koňakem
najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak a nastrouháme čokoládu.
Váječný koňak s pudinkem
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Populární
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Vaječný koňak ze Salka podle babičky
- Babičin pravý vaječný koňak
- Vaječný likér bez alkoholu
- Vaječný koňak
- Vaječný likér pro děti bez alkoholu
- Domácí vaječný likér ze salka
- Mňam vaječný koňak
- Domácí vaječný koňak
- Karamelový vaječný likér
- Vaječný likér
- Vánoční koňak trochu jinak