Drůbeží játra Monte Negro
Poté přilijeme víno a přidáme všechno koření. přiližně na 10 minut dáme zapéct do trouby.Drůbeží játra Monte
Kotlíkový guláš ala DoPe
kuličkami celého pepře, dvaceti kuličkami nového koření V této fázi do guláše nesmí přijít žádná sůl, jinak
Yorkšírský puding ala DoPe
Rozmícháme mouku a sůl, uděláme důlek, do nej dáme vejce, mícháme a pomalu přiléváme mléko. Mícháme alespoň
Černé špagety s plody moře
Vsypeme plody moře - mušle, shrimps, chobotničky, krevety hotové mořské směsi přidáme rajčata a nať, ochutíme solí
Hovězí maso v octě a oleji
Z octa, oleje, špetky pepře a soli smícháme marinádu Hovězí maso v octě a oleji před podáváním posypeme
Drůbeží játra Monte Negro
Pak přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky anglické Hotová měkká drůbeží játra Monte Negro vyjmeme z trouby
Křepelky nadívané foie gras
Foie gras rozmělníme vidličkou půl napůl s rohlíkem dosolíme) podravkou, muškátovým oříškem, trochou koření
Waldorfský salát s plody moře
Plody moře nakrájíme na kousky. Namícháme si dresink z kysané smetany, trochy majonézy
Moje domácí kynutá pizza
Z mouky, rozdrobeného droždí, vody, soli a oleje vypracujeme Těsto potřeme kečupem a posypeme kořením na pizzu.
Moje oblíbená vajíčková pomazánka
Cibuli nasekejte najemno a promačkejte s trochou soli Vše promíchejte a pomazánku dle potřeby dochuťte solí
Husí paštika z foie gras
Postup přípravy Krok 1 Foie gras nakrájíme na kousky vychladnutí je rozmixujeme s piniovými oříšky a dochutíme solí
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vaříme doměkka a přidáme smetanu.
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
V misce rozetřeme nasekaný česnek se solí a s trochou Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Pak zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření: zázvor Nakonec přilijeme smetanu a ještě chvilku povaříme,
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
dáme trochu oleje na osmažení cibule, přidáme maso, koření , sůl a necháme chvíli restovat, poté zalijeme vodou