Moje kakaová roláda ve velikonočním kabátku
Zapneme troubu na 180°C. Plech po všech čtyřech stranách a ve středu pomažeme tukem a přilepíme papír
Nezvyklý mrkvový salát - chuti se nebojte :-)
Mrkev oloupeme a nastrouháme na nudličky, trochu posolíme a zalijeme octem, přidáme česnek a kayenský
Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkami
a zakysané smetany a vypracujeme vláčné těsto. Obdélníky posypeme grilovacím bylinkovým kořením, drceným
Moje zapečené vepřové plátky II
plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením maso, do kterého narovnáme opečené maso hezky vedle sebe
Moje dorty pečené s láskou pro rodinu
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Slávky vařené na páře (plody moře)
vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni Pote odlomime prazdne pulky ulit a pulky se slavkou
Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
Oloupané jablko nakrájíme na silnější kroužky a dáme do studené vody s citronem. Z 50g cukru připravíme
Chobotňáci přímo od moře - rychlí a vynikající
můžeme přidat i nasekanou čerstvou bazalku či jiné koření
Vinná klobása, jak ji dělala moje babička
Potom přidáme zbylé koření a víno, zamícháme a nakonec
Knedlíky k omáčce a masu ala DoPe
Toto pak lijeme do mísy k ostatním ingrediencím.Pozor Krájíme nití na šití na požadovanou tloušťku.
Moje rajčatová polévka se zelím a s rýži
Nejdříve si udělejte přípravu. Oloupejte a nakrájejte rajčata na malé kousky, nakrájejte cibuli, připravte
Paté di verdura (Zeleninová terina)
V hrnci ohřejeme smetanu, přidáme paprikový krém a Ochutíme solí a pepřem.
Paté z uzené makrely a yorkshirské pudinky
Na toto množství pomazánky budete potřebovat dvě celé Paté ochutnejte, pokud je třeba, dosolte a přendejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Bramborový salát podle Karla Gotta
Majonézu smíchejte s hořčicí, s mletým pepřem, cukrem a solí
S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka
hrnci zasypte hladkou moukou, dobře promíchejte a poté ochutnejte a případně dosolte (brambory při vaření hodně soli
Těstoviny s plody moře a medvědím česnekem
Přidáme plody moře a chvíli mícháme, než se rozmrazí těstovinami a zakysanou smetanou.