Vaříme 30 – 45 minut doměkka, poté přendáme z vývaru Omáčku zahustíme hladkou moukou smíchanou se smetanou
Kuřecí čtvrtky na víně Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna Omáčku necháme chvíli povařit a poté přecedíme přes
Poté přidáme žampiony, osolíme, opepříme a pomalu dusíme Kuře osušíme a vykostíme.
Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme Na zeleninu dáme díly kuřete, podlijeme trochou vody
Kuře očistíme, osušíme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme.
Kuře očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, Přidáme marinované kousky kuřete a osmahneme dozlatova
Kuře očistíme a důkladně osušíme. Dochutíme solí a zbylým provensálským kořením.
Kuře nejprve vytvarujte do obrysu motýlka – vystřihněte Pak marinádou potřete kuře z obou stran.
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. vhodném na pečení rozehřejte máslo s olejem a opečte kuřecí
prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Maso na chvíli vyndejte a do omáčky vmíchejte kůru a smetanu
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Poté odkryjte a pečte dalších 15 minut.
Kuře položte hřbetem nahoru. Pomocí špikovacího nože vždy nařízněte maso podél kosti
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí Poté maso vyjměte z hrnce a na oleji osmažte nasekanou
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte do marinády Poté maso vyjměte a na mírnějším ohni opečte na másle
Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým olejem, dochuťte solí, pepřem a obložte zbývající citronovou