dáme máslo nebo Ramu a na menší kousky naporcované kuře Přidáme Goliáše, houbičky, koření a všechno přelijeme
Rozčtvrcené kuře opereme, osušíme, osolíme, opepříme Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali
dopečeme do barvy a doměkka, za občasného přelití smetanovým Měl by ze smetany vzniknout pod kuřetem krémový smetanový
nepřipalovala, stehna by měla k pečení směřovat k sobě Poté snížíme teplotu na 160°C a necháme dojít doměkka
Kuřecí psa osolte a opepřete. Zalijte bílým vínem a kuřecím vývarem.
Přidejte trochu soli a pepře. Kuřecí maso dejte na nepřilnavý plech nebo použijte
Upravte kuře naplocho. Nůžkami na drůbež nejprve odstřihněte celou páteř, pak kuře
Přidejte česnek a opékejte ještě minutu, pak přisypte koření Do směsi vložte kuřecí maso, opékejte 4 až 5 minut
Nebo prošlehejte vše kro- mě petržele, kuřete Pak přidejte plátky a kuře a promíchejte.
Na něm opékejte kuřecí díly z každé strany 3 minuty Do pánve vraťte kuře kůží nahoru a přiveďte k varu.
Kuře položte hřbetem nahoru. Pomocí špikovacího nože nařízněte maso podél kosti
Kuře osolte a opepřete, posypte a potřete medem. Nechte bublat 10 minut a pak nalijte na kuře.
Rozpalte troubu na 190 °C. V každém řízku udělejte nožem co největší kapsu a naplňte ji čtvrtinou sýra
Na střed každé placky naneste lžící marmeládu, navršte na ni kousky masa a cibulku. Ze tří stran zaviňte
Do směsi dejte kuře a nechte marinovat, nejlépe Kuře podávejte s pečenými bramborami, výpekem