Pečené kuře na citronech
Celé kuře omyjeme, necháme okapat a osušíme. Poté jej naporcujeme a podáváme s bramborami a dílky
Kokosové kuře s rýží
Kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na kostky. Pouze krátce prohřejeme a poté ihned podáváme s rýží
Kuře zelí brambory
Zalijte vše smetanou. Následně promíchejte to, co zbylo v pekáčku, tedy zelí a smetanovou
Thajská polévka s kuřetem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Necháme zesklovatět a přidáme kuřecí maso.
Pečené kuře se salátem
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Tip: Kuře v průběhu pečení poléváme výpekem, aby ostalo
Perníkové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
Ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici Dobře promícháme, aby se koření propojilo.
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Naporcovaného králíka osolíme a okořeníme. Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostičky
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
, jen asi 1/4 litru, okořeníme pepřem, grilovacím kořením Pak zahustíme smetanou ve keré jsme rozmíchali asi
Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala
Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody a solí.
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Pro sebe jsem si doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření) 5g zázvoru do divočiny přidávám i jalovec
Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením
Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Na oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku
Krůtí stehna s provensálským kořením a pažitkovými brambory
Poté výkon snížíme a dusíme ještě asi 15 minut.
Nakládaný Hermelín v česneku, sušených rajčatech a koření
chilli papričku na půlku a rajčata necháme jak jsou, koření
Zapečené přílohové brambory s Texas kořením a bylinkama
Osolíme, posypeme kmínem, bazalkou, libečkem, Texas kořením
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Poté podle potřeby podlijeme a dopečeme s občasným převaříme, měla by mít hustotu tak akorát, zjemníme smetanou
Kostky s brokolicí do naší kuchyně / s kořením nebo s bylinkami /
Poté ji rozmixujeme na hustou kaši, kterou vkládáme
Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
Vykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou, opepříme
Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem
nakrájíme na tenké proužky a v misce smícháme se solí Poté zasypeme moukou, orestujeme a podlijeme vodou.
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
brambory, vejce, pokrájenou cibuli,nastrouhaný sýr, koření