hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Před samotnou přípravou nasypeme šafrán do 0,5dl (nebo velký panák) vody o pokojové teplotě a necháme
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Hotové rizoto rozdělte do talířů, každou porci posypte
Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli, maso a mrkev
Do hotového rizota dáme ještě plátek másla, nastrouhaný
Rizoto podáváme s hovězím steakem, ozdobíme plátky
V hrnci rozpusťte máslo a opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a kousky česneku. Přidáme víno a vaříme
Můžeme rovnou přidat i parmazán a promíchat s rizotem , ale stačí jím posypat až rizoto přímo na talíři.
Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa.
Rizoto je uvařené, pokud je krémové a rýže je na skus Do hotového rizota vmícháme nastrouhaný parmezán a
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na oleji dozlatova.
Rizoto podáváme s krkovičkou přelitou rozpuštěným bylinkovým
dozlatova, opepříme a dosolíme.Podáváme společně s rizotem