★★ 10.7K čtenářů Přidat komentář

Smetanový kokosový likér

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Postup receptu

  1. Mléko přivedeme k varu, přelijeme jím kokosovou moučku a necháme přes noc stát.
  2. Ráno promícháme, přecedíme do nerezového kotlíku, přidáme smetanu, kondenzované mléko a vmícháme žloutky.
  3. Připravíme si horkou vodní lázeň a v ní směs šleháme do zhoustnutí.
  4. Necháme vychladnout.
  5. Do zchladlého krému vlijeme rum, promícháme a naplníme do lahví.
  • 125 g kokosové moučky
  • 250 ml mléko
  • 250 ml smetana (sladká)
  • 1 plechovka slazené kondenzovaného mléko
  • 6 žloutky
  • 250 ml rum