Telecí pečené na slanině se smetanou

Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou

Cibulový salát s jablky a smetanou

Smetanu ochutíme solí a pepřem, takto připravenou zálivku

Bezinkové želé s hruškovou smetanou

hrušky okapat v sítu, odstraníme badyán a skořici a smetanu

Kýta se zakysanou smetanou na česneku

Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou

Vepřové kostky v zakysané smetaně

míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou smetanu

Kuřecí kousky zapečené se smetanou

vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete, zalejeme smetanou

Telecí guláš se zakysanou smetanou

Těsně před koncem vmí­cháme zakysanou smetanu a dosolíme

Vepřové kari kotlety na smetaně

Ve smetaně rozmícháme kari koření a rozlijeme ji po

Kuřecí prsíčka v zakysané smetaně

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a naložíme do marinády připravené z uvedených ingrediencí. Dáme do chladu

Kuřecí prsíčka v zakysané smetaně

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a naložíme do marinády připravené z uvedených ingrediencí. Dáme do chladu

Rizoto po milánsku Risotto alla milanese

záleží na podmínkách, ale +/- 2 minuty to vychází) by risotto

Italské jarní rizoto (Risotto primavera)

Chřestu odlomíme dřevnaté konce a přidáme je do vývaru s další zeleninou dle chuti (mrkev, petržel apod

Rizoto (risotto) s grilovanými ředkvičkami a pancettou

Omyté ředkviky rozkrájíme na sousta, promícháme s trochou oleje a grilujeme třeba na grilovací pánvi

Rizoto (risotto) s kopřivami a medvědím česnekem

(Rýži na risotto neproplachujeme, aby se z ní neodplavil

Risotto alla contadina (venkovské rizoto)

Rizoto s ořechy (Risotto alle noci)

V hrnci rozpustíme máslo s olejem. Přidáme rýži, mícháme, až se opraží, potom za stálého míchání přidáváme

Risotto al radicchio (Rizoto s čekankou)

Rizoto bude díky sýru krémovité. zredukovat ocet balsamico a zalijeme jím naservírované rizoto

Rizoto

Masíčko osmahnu, přidám zeleninku, podleji a koreníčko. Rýži vařím zvlášť, pak vše promíchám a cpu se

Rizoto

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom

Rizoto

Rizoto je hotové když je zelenina měkká a na povrchu se rizoto pěkně opečené.

Rizoto

Jakmile bude rýže hotová, vmícháme do rizota máslo Rizoto a krevety se zeleninou podáváme v hlubším talíři

Hráškové krémové risoto s parmezánem

Dochutíme solí a přidáme smetanu.

Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa

Příprava rizota: V hlubší pánvi rozehřejte olivový Míchejte, dokud se sýr a máslo nerozpustí a rizoto

Pravé italské rizoto s hráškem a kuřecím masem

Jakmile je rýže měkká, přilijeme smetanu, přisypeme Hráškové rizoto servírujeme s kousky kuřecího masa