Hovězí svíčková s krustou z kozího sýra
Svíčkovou očistíme, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a svíčkovou
Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
Oloupané, omyté brambory nakrájejte na kousky, brokolici očistěte, rozeberte na růžičky a uvařte v
Tofu „rybí“ prsty v mandlovorozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s
Losos v bylinkové krustě s parmazánovým květákem
Šalotku nakrájejte na co nejjemnější kostičky. Přimíchejte bylinky, strouhanou kůru z citronu a nasekané
Šťavnatá kýta v bylinkovo-špenátové krustě
V malé misce smíchejte 1 lžičku plnotučné hořčice, ½ lžičky pepře, lžičku soli a směs vmasírujte rovnoměrně
Sumeček v parmazánové krustě s bulgurovým salátem
Bulgur uvařte podle návodu na obalu, sceďte a zakápněte šťávou z poloviny citronu. Dejte stranou vychladnout
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa
Citronové smoothie proti podzimní únavě
Do mixéru vsypte led a vymačkejte k němu šťávu z citronů. Přidejte oloupaný zázvor, cukr a rozmixujte
Grilované steaky z tuňáka v sezamové krustě
Tuňáka nechte před příprav u 2–3 hodiny při pokojové teplotě natemperovat. Poté ho osolte, opepřete
Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě
Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak
Pečený mořský vlk v solné krustě
Dáme do trouby a pečeme 25 minut, dokud není solná krusta Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.
Zapečené brambory s mrkví a mandlovou krustou
dáme brambory, mrkev a pórek s mlékem, vývarem a smetanou
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
sýrové krustě nelze ve výpeku otáčet, jen výpekem chuť, ale tou delší tepelnou úpravou a asi i tou smetanou
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou
Kuřecí stehna pečená v marinádě se zakysanou smetanou a zeleninou
Zakysanou smetanu smícháme s kořením, olivovým olejem, solí, pepřem, nakrájenou jarní cibulkou a nahrubo
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Cibuli si nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve nakrájené na poloviční plátky
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Tomatová polévka se zakysanou smetanou, praženými semínky a bazalkou
Na talíři polévku ozdobte zakysanou smetanou, čerstvými
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bramboru oloupeme
Celozrnné palačinky s granátovým jablkem, banánem a zakysanou smetanou
Z mléka, vajec a mouky si připravíme tekuté těsto. Na rozpálené teflonové pánvi tvoříme palačinky. Granátové
Banánový milkshake se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Do výkonného mixéru dáme banány, zakysanou smetanu, mléko a špetku skořice. Velmi dobře promixujeme.
Dýňová polévka ve skleničce se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Cibuli si nakrájíme na drobno a osmahneme na trošce olivového oleje. Dýni oloupeme, zbavíme semínek
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
cukety smetanu a necháme chvíli dopéct, cuketa je smetanou