Polévka z uzeného masa bez krup
Bramboru nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku, který jsme sebrali z vrchu chladného uzeného vývaru
KUT - křehké univerzální těsto
Ze všech surovin v robotu zpracujeme těsto. Na cukr jsem nezapomněla, nepatří tam. Zpracované těsto
Lapin Roti a la Moutarde
Troubu předehřejte na 160 °C. Králíka naporcujte na šest kousků. Osolte a opepřete. Potřete ze všech
Tikka masala s chlebem Roti
nebo nějaké rajčatové pyré z konzervy a smícháme se smetanou Tikka masala podáváme s chlebem Roti.
Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu
Nejdříve si na plátky nakrájíme jablka a smícháme strouhanku s kokosem a vanil cukrem. Následně uvaříme
Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)
My je máme nejradši s oslazenou zakysanou smetanou.
Speciální čaj proti bolení v krku a nachlazení
Ve skleničce smícháme nakrájený citron se zázvorem. Vše nakrájeno na tenké plátky. Zalijeme medem a
Polévkou z drůbežího masa proti nachlazení a chřipce
Nejprve maso zbavíme přebytečné kůže a kousků sádla. 1 cibuli, polovinu zázvoru a 1 česnek nakrájíme
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme ho a necháme vypotit. Zbavíme se tak případné hořké chuti. Lilek
Smažené kuřecí paličky v kukuřičné krustě bez lepku
Kuřecí maso očistíme a osolíme. Kukuřičné lupínky rozdrtíme a připravíme do misky. Smícháme olivový
Grilovaný mořský vlk s citrony a bylinkovou krustou
Z toastového chleba odřízněte kůrky a měkkou část nakrájejte na kostičky. Dejte je do misky, smíchejte
Grilovaný losos s bylinkovou krustou a sušenými rajčaty
Napřed připravte bylinkovou krustu: Strouhanku smíchejte steaky otočte, ogrilovanou stranu potřete bylinkovou krustou
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Troubu rozehřejte na 180 – 200°. Jablka omyjte rozkrojte na poloviny a zbavte jádřinců. Husu důkladně
Treska v kokosové krustě s červenou řepou a rukolou
Připravíme si krustu: mandle a sušený kokos nasekáme Každý zasypeme připravenou krustou.
Zapečený pstruh v bylinkové krustě s pečenými brambory
Očištěné brambory nakrájejte na kolečka a dejte do pekáčku. Přidejte tymián, sůl a pepř, zakapejte jednou
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, vložíme do misky, přidáme omytou rukolu, na polovinu nakrájená
Žemlovka z rohlíků se strouhanými jablky a bílkovou krustou
nakrájené rohlíky, které namáčíme ve žloutcích se smetanou
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými
Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem
Krabí maso smícháme s kapii nakrájenou na malé kousky
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Podlijeme zeleninovým vývarem, přidáme nakrájené krabí
Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí
přísady a zadělat vláčné těsto, ze kterého hned, bez kynutí