Na sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme k ní osmahnout i maso. Poté zasypeme mletou
Rybu opláchneme, nakrájíme na kousky, posypeme paprikou, opeříme a necháme chvíli v chladu odležet. Rajčata
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozpáleném oleji ji orestujeme dozlatova. Pak ji zalijeme vodou
Maso nakrájíme na kostky. Do tlakového hrnce dáme rozpustit sádlo, přidáme oloupanou a jemně nakrájenou
zpěníme kari koření a hned ho vmícháme i se sádlem do guláše Do hotového guláše přidáme oloupaný a prolisovaný česnek
Nakrájené hovězí maso vložíme do rozpáleného sádla společně s nakrájenou cibulí, okořeníme a přikryté
Maso zbavíme tuku a šlach, nakrájíme na malé kostičky a dobře umyjeme. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme. Po chvíli k masu
"dojit"- získáme tak správný základ na guláš Hotový guláš necháme odpočinout alespoň 15 minut a
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nadrobno nasekáme
Nakonec guláš dochuťte majoránkou, solí a pepřem a guláš ještě 3 minuty vařte.
Na rozpálený tuk přidáme nakrájené maso. Opečeme dohněda a dáme vyndáme. Vsypeme nakrájenou cibuli, česnek