Těstovinový salát s tuňákem, olivami a zeleninou
Těstoviny uvařte v osolené vodě doměkka. Pak sceďte a nechte na cedníku okapat. Okurku nakrájejte
Obložený celozrnný chléb se sýrem a zeleninou
Plátky chleba potřete máslem. Obložte sýrem, salátem, plátky okurky, rajčete a římského salátu. Hned
Falafel v pita chlebu se zeleninou a dresingem
Cizrnu namočíme přes noc, aby byla měkká dala se jíst, ale musí být stále křupavá. Slijeme vodu, cizrnu
Rybí filé s krémovými těstovinami se zeleninou
Zeleninu pak restujeme na zbylém oleji asi 5 minut.
Medová krůtí prsa s pečenou zeleninou
Změklé máslo nakrájejte na kostky, dejte do misky a vidličkou Maso obložte připravenou zeleninou a pečte v troubě
Domácí vegeta ze slupek kořenové zeleniny
Navažte si také sůl, zhruba 20 % hmotnosti zeleniny Zeleninu nechte vychladnout a poté ji znovu promixujte
Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou
Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku Jakmile je čočka uvařená a zelenina měkká, vypněte
Zelenina z kouzelné zahrady s hořčičným dipem
Případně je ideální vařit ho jen na horké páře, kde bude hotový Děti si pak mohou čerstvou zeleninu namáčet do připraveného
Pečená slanina se salátem z kořenové zeleniny
Celer a pastinák očistěte a nakrájejte na tenké hranolky. Petržel omyjte a nasekejte. Vše vsypte do
Salát s grilovanou zeleninou a opečenou klobásou
Klobásu a zeleninu nakrájejte a ogrilujte na zbylém
Hit sezóny: Jednoduchá nakládaná zelenina
Kombinací zeleniny, koření a octu je nepřeberně víc K červené cibuli doporučujeme přidat kuličky černého
Grilovaný krůtí špíz se zapečenou zeleninou
Smíchejte olej, sójovou omáčku, med, bílé víno, citronovou Zbylou zeleninu nakrájejte na kolečka.
Grilovaná zelenina s cizrnovým a rajčatovým dipem
Zeleninu očistíme a zbavíme konců. Všechnu zeleninu a žampiony v ní důkladně promícháme
Vařené vejce s krémovou kari zeleninou
Zeleninu nakrájíme na velmi tenké nudličky. Necháme zesklovatět, přidáme zeleninové nudličky a
Pečený losos se zeleninou a rajčatovou salsou
Opékaná zelenina V pánvi rozehřejeme olivový olej. Servírování Do středu talíře naservírujeme porci restované zeleniny
Dušený rump steak s kořenovou zeleninou
Dušená kořenová zelenina V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme zeleninu nakrájenou na nudličky, osolíme
Restovaná kuřecí prsa s kari zeleninou
Hotové maso ještě ochutíme pár kapkami citronové šťávy Servírování: Na talíř servírujeme kari zeleninu, na
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Dušená zelenina Očištěnou a omytou mrkev, celer a pórek Vedle naservírujeme bramborové šišky a dušenou zeleninu
Králičí špízy se slaninou a restovanou zeleninou
nasypeme také divoké koření, cibuli, pórek a kořenovou zeleninu talíře naservírujeme porci směsi z brambor, masa a zeleniny
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
výpeku přilijeme trochu oleje a orestujeme kořenovou zeleninu Z hotového těsta tvarujeme lžící noky, které vaříme
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
POTŘEBUJEME sítko hmoždíř alobal POSTUP Opékané brambory s brokolicí Brokolici rozdělíme na menší růžičky