Sýrová pomazánka s protlakem
Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaný eidam, promícháme s jogurtem, protlakem, citrónovou šťávou,
Dušené skopové v kapustě
Potom přidáme očištěnou, spařenou a na hrubší nudličky Hotové podle chuti dochutíme solí nebo pepřem a podáváme
Rychlá skopová žebírka
Žebírka zbavíme tuku, odblaníme, při okrajích a od kosti nařízneme, lehce naklepeme, potřeme prolisovaným
Halloweenská sýrová pomazánka
Mažeme ve větší vrstvě na jednohubky a zdobíme zeleninou
Řecká skopová polévka
zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme hrášek, očištěnou zeleninu Uvařenou zeleninu a hrášek prolisujeme přes síto, zředíme
Topinky se sýrovým krémem
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Mikulášské sýrové koláčky
Slaninu nakrájíme na širší nudličky a sýr jemně nastrouháme Povrch propícháme vidličkou, koláč vložíme do vyhřáté
Skopová kýta na divoko
Skopovou kýtu necháme odležet v marinádě z octa, vody Na pánvi rozpálíme sádlo, přidáme nakrájenou zeleninu
Pečená skopová žebírka
Skopová žebírka zbavíme přebytečného tuku, naklepeme Podáváme s rýží a zeleninou.
Boršč se sýrovými noky
nakrájíme na kostičky, očištěné zelí nakrájíme na nudličky Během vaření polévky připravíme sýrové noky.
Sýrová chilli omáčka
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Jemné sýrové pečivo
Na vále si zpracujeme těsto, vyválíme a vykrájíme tvary, dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Sýrový salát s česnekem
osolíme, opepříme a takto upravenou tatarku vmícháme do sýrových nudliček.
Sýrové chlebíčky s vejci
Plátky chleba namažeme pomazánkovým máslem, poklademe plátky sýra, kolečky vajíček a kroužky červené
Sýrová roláda II.
Na alobal rozprostřeme plátky sýra tak, aby se překrývaly a poklademe plátky salámu. V misce si utřeme
Švýcarská sýrová polévka
Sýr a máslo rozpustíme a smícháme s nastrouhaným jablkem a moukou. Přidáme mléko, vývar, kmín a sůl,
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky