Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Ryba ála Bílá paní
Opečeme tresku na másle. Mezitím si připravíme směs z tvarohu, sýra a mléka. Tak, aby vznikla hustá směs
Spaghety di honogono
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr a připravíme
Lesní víla
Do pohárku nasypeme borůvky a poklademe kopečky zmrzliny. Přidáme šlehačku a opět borůvky. Nakonec dozdobíme
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Bílé osvěžení
Do vysoké koktejlové skleničky přidáme pár kostek ledu a nalijeme bílý rum. Až po okraj sklenice dolijeme
Broskvové vlny
V míse smícháme všechny suroviny na těsto. Na plech nalijeme půlku připraveného těsto. Opatrně naneseme
Španělská paella
rozmarýnu promneme v rukách a přidáme rozmarýn do paelly (paella
Salsa s lichořeřišnicí
Rajčata oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme z nich semínka. Dužinu nakrájíme na menší kostky. Chilli papričku
Salsa s meduňkou
Rajčata necháme okapat od oleje a nakrájíme je na menší kousky. Meduňku dáme do mísy. Přidáme nasekanou
Zelená salsa
Petržel opereme a osušíme, odřízneme konce lodyh. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Ančovičky a kapary nakrájíme
Pikantní salsa
Všechnu zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme v hrnci na oleji a přidáme
Vegetariánská paella
Nakrájenou červenou papriku a houby vložíme do většího kastrolu, přidáme hrášek, lusky, pepř, mletou
Zamilujte se do jáhel!
Věděli jste, že jáhly jsou kvalitním zdrojem hořčíku JÁHLY S MALINAMI Tip z bistro kavárny Mondieu: Jáhly
Jáhly s malinami
Jáhly dvakrát spařte vařící vodou, poté opláchněte V rendlíku zalijte jáhly 50 ml vody, kokosovým mlékem
Aqua spritz
Do sklenice nalijeme postupně červený čaj, bezový sirup a minerální vodu. koktejl ozdobíme plody ovoce
Mořská paella
Na oleji v hluboké pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme rýží a zalijeme vývarem. Vaříme
Kotlíková Pallea
V kotlíku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Přidáme
Dunajské vlny
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a podle hustoty mléko. Polovinu nalijeme
Kotlíková Pallea
V kotlíku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Přidáme
Bílá paní
Tvaroh si smícháme se smetanou, šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, vanilkovým a moučkovým cukrem dle
Kouzelný šálek
Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Kuřecí paella
Předehřejeme troubu na 190 °C a připravíme si vhodnou pánev nebo pekáč, který budeme moct dát do trouby
Salsa Habanero
Chilli si nasekáme, smícháme s cibulkou, česnekem, kousky rajčat. Poté přidáme vodu, olej a drcená rajčata