Salsa alla Nerano
Cuketu nakrájejte na kolečka, rozdrťte česnek a osmahněte ho na pánvi na olivovém oleji. Přidejte kolečka
Květák alla puttanesca
Ve větším hrnci rozehřejte polovinu oleje, přidejte ančovičky a česnek a restujte, dokud se nezačnou
Melanzane alla parmigiana
Lilek nakrájíme na kolečka, nasolíme a necháme jej „vypotit“. V kastrůlku na olivovém oleji osmažíme
Arancini alla Palermitana
Arancini alla Palermitana klademe na papírkovou utěrkou Arancini alla Palermitana podáváme jen tak nebo s přílohou
Losos allá Wellington
Lososa allá Wellington pečeme ve středu trouby cca Lososa allá Wellington podáváme jako teplý hlavní chod
Paella alla Valenciana
Pak přidáme nakrájenou papriku, bílé fazole a dusíme Paella alla Valenciana se podává teplá, zakápnutá čerstvou
Vejce alla monachina
Vejce ala monachina opatrně obalíme klasicky mouka, Vejce alla monachina opečeme dozlatova a necháme na
Penne alla arrabiata
přidáme scezené těstoviny, které jsme připravili al Penne alla arrabiata podáváme jakou chutný a lehký
Hovězí alla pizzaiola
Hovězí alla pizzaiola nevaříme dlouho, neboť by nám Hovězí alla pizzaiola podáváme s těstovinami a přeléváme
Pizza Alla Mireček
Kvasnice rozpustíme ve vlažném mléce s 1 lžičkou cukru. Počkáme až kvásek vykyne, hned přidáme do mouky
Špagety alla putanesca
lehké italské kuchyně a připravte si lahodné špagety alla uvařte těstoviny podle návodu na obalu na způsob al
Špagety à la Carbonara podle Jirky
Pokud je yzop sušený, spaříme ho ve vroucí vodě. Scedíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej, přidáme
Makarony, zřejmě vzor Carbonara (podle puberťáka)
Maso nakrájíme na nudličky, slaninu a papriku na drobné kostičky, olivy překrojíme na třetiny, česnek
Zapečené cuketové plátky alá pizza
Plech vyložíme pečícím papírem. Cuketu omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka, potřeme olejem, osolíme
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Pečená krůtí stehna "ala provance"
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Do pekáčku vytřeného olejem přidáme brambory. Stehna
Levný bramborový guláš ala Něnička
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Kokosové fitness kuličky alá Raffaello
Všechny suroviny kromě mandlí a bílků smícháme dohromady v hladké těsto, jež poté spojíme se sněhem ušlehaným
Šafranové rizoto ala Milanese s chobotnicí
Cibulku oloupeme a nakrájíme na kostečky, osmahneme na oleji. Ve vývaru rozpustíme trochu práškového