Studené rizoto alla mediterranea
Rýži uvaříme v dostatečném množství osolené vody, do vody přidáme trochu oleje. Hotovou rýži slijeme
Polévka Stracciatella alla romana
Hotový vývar vlijte do hrnce a začněte hřát. Trochu ho osolte.Připravte si vložku do polévky: Rozklepněte
Jehněčí kotlety alla Villeroy
Osolíme je, opepříme a zalijeme bílým vínem. Jehněčí kotlety alla Villeroy podáváme teplé třeba
Těstoviny carbonara, po kterých nepřiberete. Stačí zvolit zeleninové špagety
Vaječné žloutky oddělte od bílků. Do žloutků nastrouhejte parmezán. Panchettu nakrájejte na kostičky
Špageti s omáčkou z krabích tyčinek
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě a scedíme. Krabí tyčinky nakrájíme na kostky, nemusíme
Ovocné koblížky alá hamburgery na dětskou oslavu
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme. Směs přelijeme
Aglio oglio e peperoncino ala Jirka
Těstoviny uvaříme dle návodu. Česnek nakrájíme na tenké plátky a společně s najemno nakrájenou chilli
Spaghetti integrali con pomodorini (celozrnné špagety s cherry rajčátky)
Hotové těstoviny al dente scedíme a promícháme s omáčkou
Italské špagety carbonara s prosciuttem crudem, parmazánem a čerstvou petrželkou
Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Solí nešetříme, na 500 g těstovin použijeme jednu a půl lžičky
Kokosový Cheesecake s bílou čokoládou
mascarpone, vejce, cukr, kokos, kokosové mléko a bílou
Makoví šneci na bílou sobotu
Mléko přivedeme k varu, vsypeme mák s cukrem a za stálého míchání vaříme 10 minut na mírném plameni.
Brusinkové kostky z bílé čokolády
Menší pekáček o velikosti 20x 20 cm vyložte pečicím papírem. Do skleněné mísy nalámejte čokoládu, přilijte
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Bílou čokoládu rozpustit ve vodní lázní a smíchejte
Kávová srdíčka v bílé čokoládě
Příprava těsta: Utřete máslo, cukr a vanilku do nadýchané hmoty. V druhé míse smíchejte kávu, sůl a mouku
Irish Mule – drink s whisky
Kostky ledu a kousky limetky nasypte do malého, širokého skleněného nebo moderního měděného hrnku. Navrch
Salát ze smažené bílé ředkve
Ředkev nakrájíme na tenké plátky. Na grilu nebo pánvi si rozpálíme olej a ředkvičku na něm opečeme. Pokud
Polévka s bílých fazolí s parmazánem
Fazole dopředu namočíme do vody, nejlépe přes noc. V čerstvé vodě fazole uvaříme do měkka a potom teprve
Jednoduchá Paella s mořskými plody
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou šalotku, česnek a posypeme kurkumou. Jakmile zavoní přidáme mořské