Celozrnní makoví šneci
Do teplého mléka přidáme 1 PL medu a droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek, cca 10 minut. Do mísy
Kančí guláš s jeřabinami
Maso nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky. V kastrolu
Vepřové srdce na slanině
Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Srdce nakrájíme na plátky a při podávání přelijeme
Zadělávané vepřové srdce
Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Povaříme, do omáčky vložíme na nudličky pokrájené srdce
Šneci s pudinkem a tvarohem
Dle návodu na obalu si uvaříme pudink. Necháme trochu zchladnout a poté přidáme tvaroh. Mycháme cukr,
Srdce s čokoládovými kousky
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Do mísy dáme celá
Listoví šneci se slaninou
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Těsto rozdělíme na poloviny a vyválíme
Batátoví skořicoví šneci
V kuchyňském robotu smícháme vodu, cukr, batátové pyré. mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Za stálého hnětení
Co nesmí chybět na vánočním stole
Na vánoční svátky by neměla chybět rybí polévka ani Přidává se do něho česnek, kmín, majoránka a hříbky
Krkonošská praženice z hub a vajec
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Limetkovo-citronový sorbet s meduňkou
V hrnci přivedeme k varu vodu a rozpustíme v ní cukr
Pistáciový sorbet s horkými malinami
Přelijeme do hrnce a za stálého mícháme svaříme do
Jablečný sorbet s kolovou granitou
Vsypeme do hrnce, přidáme cukr, citronovou a jablečnou Sorbet podáváme s granitou a ovocem.
Krůtí stehno s hříbky a koriandrem
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájené a omyté houby. Osolíme,
Omeleta s hříbky podle Pohlreicha
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Nakládané hříbky s olivovým olejem
Hříbky dáme do čistých sklenic a poté zalijeme nálevem
Houbová omáčka z lesních hub
Na másle osmahneme na drobno nakrájené šalotky a přidáme omyté, očištěné a na kousky nakrájené houby
Poctivá bramboračka z lesních hub
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme očištěnou nadrobno Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku.
Bratislavský guláš v pomalém hrnci
osušíme, nakrájíme ho na kostky a ty dáme do pomalého hrnce Keramickou nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
