Panna Cotta
Nejprve si připravíme formičky nebo formu na srnčí Vychlazen dezert Panna Cotta vyklopíme na talíř, přelijeme
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme podlijeme silným vývarem (můžeme nejprve trochou bílého vína
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad Po odležení si panenku vyndáme z chladu a aspoň půl
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. (Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme).
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu ohni asi 20 minut redukujeme - občas zamícháme, ke konci
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, alobalu, dáme do pekáčku a na 220 °C pečeme cca 35 min
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Připravíme si plátky
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Nakonec pridejte masox, zbytek porce medu a vinny ocet s olejovo-medovou smesi - pak jeste platky panenky
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Formu na srnčí hřbet si vymažeme máslem a vysteleme Vložíme orestovanou panenku a zakryjeme slaninou.
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě mletým kořením.
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky.
Grilovaná medová panenka s lehkým salátkem s medovou zálivkou
Průběžně potíráme zbytkem marinády, zředěné vodou, nebo pivem Podáváme ke grilované panence.
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Kuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Pak vyndáme panenku ze sáčku, (zbytek láku použijeme
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých Přendáme do jiné nádoby a vložíme do vyhřáté trouby
Vepřová panenka na pepři, mrkvové chipsy, šťouchané brambory
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky Podáváme s bílým, suchým vínem.
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Potom přilijeme suché bílé víno, créme fraiche a sladkou horkou s vínovo-smetanovo-žampionovou omáčkou a čerstvě
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Sušené mango namočíme do vína s vodou v poměru 1:1 mango, krátce opečeme, zalijeme zachycenou vodou s vínem
Grilovaná vepřová panenka v hoisin omáčce a asijský salát
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej. Maso nakrájejte na kostky a vložte do marinády. V lednici
Sekaná plnená s omeletou
Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme
Ananasový dort pro Anežku
Vychladlý korpus rozkrojíme (já na 3 díly), pokapeme Všechny tři díly dáme na sebe a celý dort pomažeme