Dračí mlsná buřtová polévka
V hrnci na oleji si osmažíme nakrájenou cibulku do sklovita, dáme mouku a uděláme cibulovou jíšku do
0řechová bábovka s marmeládovým srdcem
Troubu si zapneme na 170°C. Vymažeme tukem formu a vysypeme kokosem (strouhankou). V misce si ušleháme
Kančí roláda s bylinkami a pancettou
posypte ho zeleninou bylinkami a kořením a zalijte vínem Zakryjte a v chladu nechte 1–2 dny mořit.
Daňčí steak v jalovci a bylinkách
Steaky z daňka osolte, opepřete, posypte rozdrcenými kuličkami jalovce a lístky tymiánu a rozmarýnu
Kančí na paprice se sušenými houbami
Špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a kousek sádla. Přidáme nakrájené
Vepřové srdce v jemné omáčce
Srdce důkladně očistíme od sraženin a tuhých částí Odebereme cca 2-3 hrnky vývaru ze srdce a přidáme k
Pikantní vepřové srdce na česneku
Omyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou Přidáme mouku a zalijeme zchladlým vývarem ze srdce
Hovězí srdce na smetaně-svíčková
Hovězí srdce očistíme, rozkrojíme na půl a velmi dobře Srdce osušíme, prošpikujeme klínky slaniny a osolíme
Vepřové srdce na uzené paprice
Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně Dusíme, až je srdce měkké což trvá asi 45 minut.
Kančí rolky na špekovém zelí
Ze zelí vykrojíme košťál, odebereme 4 vrchní listy a ty v míse zalijeme vroucí vodou. Po 2 minutách
Šneci s ořechy a rumovou polevou
Na náplň smíchejte mleté ořechy s oběma cukry. Mléko přiveďte k varu, přidejte rum, ořechovou
Vepřové srdce s restovanou zeleninou
osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce
Losos v listovém těstě od Monči
Lososa opepříme, osolíme, opečeme. Na pánvi orestujeme špenát s nakrájenou cibulí a česnekem se solí