Bramborový krém s vůní lanýžů
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Hovězí kostky na pivu se zeleninou
k cibuli, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme pivem
Grilovaná citronová křidýlka na pivu
Druhý den grilujeme křidýlka( na žárovzdorné misce) z obou stran a občas podlijeme pivem.
Mini pizzy s pavoučky na Halloween
Listové těsto dáme na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát. Česnek prolisujeme, osolíme
Dýňový krém s vůní skořice
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky očištěné dýně bez semínek. Poté zalijeme
Vínové hvězdičky slepované marmeládou
Z mouky, změklého másla a vína vytvoříme těsto, které placku a vykrajujeme hvězdičky dvou velikostí nebo jiné
Tmavý žitno - pšeničný chléb
Ve velké míse smícháme obě mouky, sůl, cukr a droždí. Přilejeme vlažnou vodu, olej a mléko. Vše důkladně
Rychlé mini pizzy z bagety
Francouzskou bagetu nakrájíme pilkou na pečivo na tenká kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem a nakrájenou
Pečená krkovice na česneku a pivu
Dno zapékací mísy vyložíme cibulí, přidáme krkovici a přilijeme tmavé pivo.
Hruškovo- jablečné mini nákypy
Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. Krátce grilujeme na pánvi ze všech stran. Rozpuštěné máslo smícháme
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Postup přípravy Příprava masa: Srnčí hřbet odblaníme Do středu přeložíme špalíčky opečeného srnčího hřbetu
Kančí gulášek trochu jinak
pokrájenou cibuli téměř do hněda, přidáme nakrájené kančí Podáváme s knedlíkem nebo chlebem a zapijeme černým pivem
Dančí guláš s hovězím masem
jeden 5 l hrnec na dovaření - ať se to tam vejde :) Dančí Dančí: 1.
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou
Den předem očistíme a odblaníme kančí kýtu. Přilijeme víno, krátce provaříme.
Kančí žebírka na medu a rozmarýnu
Všechny suroviny na marinádu smícháme. Naporcovaná žebírka necháme v marinádě přes noc uležet. Pečeme
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Přiklopíme pokličkou a necháme odležet 3 dny. Každý den maso obracíme.
Špikovaná dančí kýta na česneku
Dančí kýtu si omyjeme a odblaníme. rozehřejeme sádlo a na něm ze všech stran opečeme dančí
Snídaňový vajíčkový toast od srdce
Nejdříve z toustového chleba vykrojíme pomocí formičky srdce Mezitím vedle opékáme vykrojené srdce.
Odlehčená gulášovka s kančí klobásou
V hrnci rozpálíme asi 2 lžíce vepřového sádla, přisypeme k němu nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky
Vepřové kotlety s dračí klobásou
Naklepeme kotlety a okořeníme (kořením Americké brambory) - nesolíme (myslím, že v koření je soli dost
Kančí guláš se šťouchanými brambory
Do tlakového hrnce vložíme na rozpálený olivový olej a sádlo všechnu nakrájenou cibuli a bobkové listy