Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i V průběhu dušení podle potřeby doléváme vínem, vodou
Kančí nudličky na paprikách a žampionech
Kančí maso nakrájíme na nudličky. Od doby syčení dusíme 20- 25 min.
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné Přidáme na plátky nakrájené srdce.
Vepřové ledvinky a srdce na smetaně
Vyndáme vnitřnosti a uvařené srdce ještě očistíme od Povaříme, pak vlijeme smetanu a přidáme pokrájené srdce
Srdce jako gulášek s fazolemi v papiňáku
Srdce si nakrájíme na kusy velké jako na guláš, cibule si dáme v papiňáku osmažit cibuli dohněda, přidáme srdce
Krůtí srdce na kmínu s kapií
Propláchnutá srdce přidáme do hrnce k opečené cibuli Jakmile je srdce měkké, šťávu zahustíme rozmícháním
Kančí/vepřové maso se zeleninou
V papiňáku na oleji osmahneme cibulku a zaprášíme jí vegetou. Přihodíme na nudličky nakrájené maso a
Vepřové srdce na kmínu a slanině
Srdce důkladně očistíme a rozkrojíme na poloviny. Přidáme nakrájená srdce a provaříme 15 minut.
Kančí roládky se sušenými švestkami
které jsme si předem namočili do 50 ml červeného vína Vše přendáme do PH, přilijeme víno, vývar a dáme pomalit
Švestkové knedlíky s čokoládovým srdcem
hrnci necháme zavřít vodu a knedlíky uvaříme cca 6-8 min
Kančí pečínka s omáčkou na sladko
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut. Necháme zchladit a rozmixujeme noži dohladka.
Krůtí srdce dušené na česneku
Krůtí srdce očistíme a ořežeme to, co se nám nelíbí Nakrájená srdce dobře propláchneme, aby se vyplavila
Kančí žebra s řeznickým salátem
Asi po půl hodině mrkneme a začneme podlévat pivem. pečeme bez pokličky, ale musíme podlévat a přelévat pivem
Jogurtová bábovka s povidlovým srdcem
Ručním šlehačem vyšleháme máslo s oběma cukry do světlé pěny. Jeden po druhém zašleháme žloutky a nakonec
Kančí roláda s masovou fáší
Den před plánovanou přípravou rolády seřízneme opatrně Druhý den začneme s roládou.
Dort SRDCE S KOPRETINAMI pro babičku
Na korpus potřebujeme 2 dortové formy ve tvaru srdce jsem použila nastavitelné formy od Westmarku (odkaz viz
Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Srdce si umyjeme a dáme ho vařit do slané vody do dusit samotnou, pak přidáváme po částech vývar, ke konci
Sumčí hranolky s teplou zeleninou
Sumčí maso i s kůží zbavíme případných kostí a nakrájíme Nakrájené a osolené sumčí hranolky obalíme v ochucené
Gratinovaní šneci s bylinkovou nádivkou
česnek a až zesklovatí, okapané šneky, které podlijeme vínem Na dno zapékací misky dáme dušené šneky.