Kančí panenka v ořechové krustě
Panenku důkladně očistěte a odblaňte. Nechte víno mírně odpařit a přilijte vývar.
Srnčí na víně
Srnčí steaky rozkrájíme na poloviny (na cca 5x10cm Když se voda vydusí, zalijeme maso vínem, ve kterém
Srnčí na víně
hrubo.,Vložte do keramické mísy, zalijte kvalitním vínem hodin, nejlépe však přes noc do druhého dne.,Druhý den
Srnčí na víně
Srnčí maso (kýtu, panenku) dobře očistíme a pokrájíme Srnčí na víně se vzniklou omáčkou podáváme s bramborovými
Listový šneci se sýrem k vínu
Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Dančí hřbet s kapustičkami na víně
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Dančí hřbet podáváme přelitý omáčkou a s opečenými
Kančí kýta na víně s omáčkou
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Kančí kýta na víně s žampiony
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. Plátky kančí kýty na víně rozdělíme na porce, přelijeme
Srnčí panenka na smetaně
Panenku nakrájíme na steaky, osolíme a posypeme směsí Srnčí panenku na smetaně podáváme s těstovinami, knedlíkem
Srnčí ragů
Očištěné a umyté srnčí maso z plecka nebo z žeber vložíme Potom přetřeme přes síto na maso, posolíme a společně
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Srnčí na smetaně
Maso opláchneme, obalíme slatinou a necháme cca hodinu uležet. Na části tuku osmažíme kořenovou zeleninu
Srnčí pochoutka
Šest plátků srnčí kýty naklepeme a naložíme do 200 ml suchého červeného vína se dvěma lžičkami sójové
Srnčí žebírka
Žebírka osolíme, opepříme, polijeme olejem a necháme hodinu marinovat. Potom je z marinády vyjmeme a
Srnčí na švestkách
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí hřbet
Srnčí hřbet nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Případně podléváme vývarem či bílým vínem.
Srnčí paštika
Srnčí odblaněné maso nakrájíme na špalíčky, vložíme Na dno dáme vrstvu nakrájených jater, na hranolky nakrájenou
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Panenka na víně
Panenku nakrajíme na kolečka, osolíme, opepříme, můžeme Do výpeku přidáme smetanu, víno, nakapeme trochu sojové
Slaní šneci k vínu podle tety
POté necháme zchladnout a podáváme k vínu nebo pivu
Panenka na pivě s otépkou chřestu
Druhý den zprudka opečeme na pánvi, mezitím si připravíme pivem, přidáme máslo a servírujeme.
Mini steaky z vepřové panenky
Panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm posypeme nasekanými bylinkami a necháme odpočinout tak 5 min