Bramborový salát se salátem a okurkou
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Letní bramborový salát s naloženou sterilovanou zeleninou a jablky
Do tohoto salátu nedáváme ani majolku ani zakysanou
Houbová omáčka a bacán
Hotový bacán natrhejte (nebo nakrájejte) na kusy a v hlubokém talířizalijte houbovou nebo jinou omáčkou
Nakládané zelí - bez sterilování
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět Zalijeme smetanou a vaříme do požadované hustoty, přidáme
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíků: Brambory nastrouháme na jemno, přidáme zbytek přísad, aby vzniklo tužší těsto. Tvoříme
Bombový a jednoduchý salát
Vajíčka uvaříme natvrdo a vychladíme, cibuli nakrájíme na drobno, zalejeme troškou vody, osolíme, osladíme
Mrkvové houskové knedlíky
Rohlínky nakrájime na malé kousky a namočíme do mléka. Přidáme drobné kousky uvařené mrkve, sůl, pepř
Domácí houskové knedlíky
přilijte prošlehané vejce a sodovku s rozpuštěnou solí rozdělte na dva díly a z nich na co nejméně pomoučněném válu
Celozrnný houskový knedlík
Vejce a droždí rozšleháme ve vodě nebo mléce a osolíme. Mouky prosejeme do mísy a přilijeme droždí. Přidáme
Levné hřibové omelety
Celé vejce rozšleháme s mlékem a solí a na vymazané palačinkové formě pečeme omelety, které plníme hřibovou
Houskové knedlíky s uzeninou
Uvařený, vychladlý bůček nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené housky opražené na sádle a
Sladké houskové knedlíky
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné troubě a pokapeme je rozpuštěným máslem. Marmeládu
Houskové knedlíky - bezlepkové
Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vzejít kvásek. Housky rozkrájíme na kostičky a v
Sterilované zelí dušené v papiňáku
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Špek a slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme společně
Sterilovaná červená řepa s křenem
Nakrájíme na požadovanou velikost,(já dělám na robotu Naplníme do sklenic a sterilujeme cca 25 minut na 80
Česneková pasta nesterilovaná II.
Česnek semlít na masovém strojku, smíchat se solí, Nesterilovat.