Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
Drain the grapefruit and reserve the juice (for the salad Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Mezitím si nachystáme salát, batáty a omáčku chimichurri Zalijeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
kapii, ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety a zalijeme
Manželův gulášek - za půl hoďky hotový v papiňáku
Nejprve osmahnu nakrájenou cibuli, přidám maso na kostičky, nechám zatáhnout, zasypu kořením na guláš
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
nastrouháme na struhadle na jemno do mísy, necháme odstát a slijeme Aby nastrouhané brambory nezhnědly, zalijeme je malým
Pečené brambory, krémová ricotta, chimmichuri salsa
dáme do misky s olivovým olejem, tymiánem, pepřem a solí Dochutíme šťávou z citronu, solí a pepřem a přidáme
Jarní salátek s volským okem a bramborovou omeletou
Nakojec si v hluboké míse smícháme listy salátu, kousky Salát dochutíme balsamikem, solí, olivovým olejem a
Květákový řízek od Garden Gourmet s batáty a zeleninou
Opečte batáty: Batáty si nejprve oloupejte a najemno Vložte plech s batáty do předehřáté trouby a pečte
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Česnek utřeme se solí a přidáme k avokádu. Příprava brambor: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
Batáty a mrkev zakápneme olivovým olejem, posypeme Necháme provařit, dochutíme solí a pepřem.
Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
Na talíř dáme oprané salátové listy, fazolky a na něj
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme Měkké maso vyndáme z vývaru, tekutinu slijeme.
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Poté nalijte ocet a nechte ho skoro všechen vyvařit zahustěte škrobem rozmíchaným ve vodě a dochuťte solí
Barevný zelný salát na pomeranči se zálivkou
Saláty a zelí dobře omyjeme, odstraníme košťály, nakrájíme Přidáme k salátu a vše promícháme, aby se vše spojilo
Salát z červené řepy s pomerančem a brusinkami
Pomeranče důkladně opláchneme, jeden oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, z druhého vytlačíme šťávu
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Kedlubnový salát s jogurtovou zálivkou s meduňkou
Kedlubny oloupeme a nastrouháme nahrubo. Jablko nakrájime na malé kostky a zakápneme citronovou šťávou
