Sterilovaná rajčata
Sterilujeme na 90 stupňů 30 minut. rajčata přijdou.Mám je vždy do další sklizně.Pro sterilování
Sterilované kapie
Kapie napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem Kapie v nálevu sterilujeme 20 minut při 80 °C.
Sterilovaná rajčátka
Naplněné sklenice zalijeme horkým nálevem, dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut na 85 °C.
Sterilovaná rajčata
Zralá rajčata omyjeme, odstopkujeme a vložíme do hluboké Zalijeme vodou a povaříme do husté kaše.
Sterilované zelí
Zelí proložíme kořením, zalijeme horkým nálevem, uzavřeme a sladkokyselé zelí sterilujeme při 90 °C 30 - 40
Sterilované cibulky
Cibulky zalijeme horkým nálevem. Sterilované cibulky skladujeme v chladu a temnu.
Sterilované okurky
Zalijte nálevem připraveným ze všech potřebných ingrediencí TIP: Při sterilování okurek je dobré dávat po obvodu
Barevný paprikový salát s cibulí - sterilovaný
Salát pak zalijeme lákem, uvařeným dle návodu na obalu Sterilujeme cca 8 - 10 minut od bodu varu.Sterilování
Barevný fazolový salát (lečo) - sterilovaný
ještě krátce společně provaříme.Zeleninovo-fazolový salát Sterilujeme na 90 stupňů 15-20 minut (dle velikosti
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Slijte je, přidejte k nim asi 5 lžic másla a rozmačkeite kuličky, které potřeme máslem a skládáme do vymazaného hlubokého
Šmakoun s houbovým ragú a paprikou
Nejprve si šmakouna orestujeme na troše oleje, poté přidáme nakrájenou papriku a restujeme. Do pánve
Německé karbanátky s houbovou omáčkou
přidejte trochu strouhanky, aby drželo pohromadě, a z hotové Jako příloha se perfektně hodí houskový knedlík.
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
Nejdříve si rozpálíme pánev až se z ní bude kouřit. Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji
Jednoduché tagliatelle s houbovou omáčkou
Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět Zalijeme smetanou a vaříme do požadované hustoty, přidáme
Plněná panenka s houbovou omáčkou
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Krémová houbová omáčka z lišek
V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme šalotku,
Krémová houbová polévka z lišek
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme oschnout. Překrájíme na půlky, malé necháme vcelku
Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
