Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odpočinout. Na rozpáleném oleji maso opečeme
Kuře naporcujeme, osolíme a v rendlíku na másle za občasného podlití upečeme do měkka.. Jednotlivé porce
jablíčka zbavená jádřinců, podlijeme vodou a necháme 20 Podáváme s knedlíkem (bramborový, houskový) a zelím
Drobně nakrájenou slaninu se salámem vysmahneme, přidáme krájenou cibuli a česnek, osmahneme dozlatova
vymazanou olejem vyložíme anglickou slaninou, na ni Utlačíme, celý postup opakujeme znovu, končíme sýrem
Sýr nastrouháme, spojíme s vejci, trochu zahustíme strouhankou. Děláme malé placičky, obalujeme ve strouhance
Maso nakrájet na kostičky, opepřit a osolit. Na oleji zpěnit drobně pokrájenou cibuli, přidat maso, opéct
přidat i postupně přímo na pánev, ale bude trošku déle projít varem a je to.Doba výroby, včetně přípravy cca 20
drobně nakrájíme, přidáme strouhaný křen, promícháme, zalijeme minut při 85 °C.
4 l vody, přidáme cukr, přivedeme k varu.Potom vložíme do nálevu rybíz a koření a 10 min. povaříme.Horký
Očištěná játra nakrájíme na nudličky, opečeme na oleji, opepříme a přidáme cibuli. Za stálého míchání
Osolené porce rybího filé dáme do pekáčku, "pocákáme" olejem, potřeme kečupem a hořčicí, přidáme
oleji, potom je vařit v hrnci s tabascem a papričkami 30 Zahustit moukou a vařit dalších 30 minut.
Těsto by mělo být řidší konzistence. inspirace: přidáme-li při přípravě polevy nepatrně
Všechny suroviny důkladně rozmixujeme v mixéru a podáváme vychlazené v pohárku s brčkem.
Olejovky rozmačkejte v míse vidličkou, přidejte jemně nasekanou cibuli, petrželku, sůl, pepř, pokrájené
osolit, vmíchat podle chuti oregano a česnek (pasta by měla 4-1/3 množství protlaku.