Bramborové placky plněné zelím
orestujeme a přidáme vymačkané a překrájené kysané zelí připravíme s jemně nastrouhaných brambor, vejce, sádla, soli
Dušené zelí v rajčatové omáčce
Očištěné zelí nakrouháme, zalijeme rajčatovou omáčkou světlou jišku, rozředíme vodou povaříme a přidáme k zelí
Salát z čínského zelí se šunkou
Omyté listy čínského zelí nakrájíme na proužky a dáme strouhaného sýra, smetany, sojové omáčky, citronové šťávy a soli
Vepřové maso v zelí s rajčaty
Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme Nakonec zalijeme pokrm smetanou, ve které jsme rozmíchali
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Nakonec zalijeme asi 1 dcl vody a pečeme 30 minut přikryté a 30 minut odkryté.
Boršč speciál pro celou rodinu
ochucujeme podle chuti solí, maggi, worchestrem a Polévka by měla být sladkokyselá.
Polévka z kysaného zelí - dietní
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory a zelí
Chlebíčkový salát z červeného zelí
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. vyměnit za bílý jogurt (salát je pak lehčí), dochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Do pekáče vsypeme pohanku, na ní, používáme-li, na Nakonec zalijeme 4 dcl vody a dáme do trouby zapéct
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím
Mleté maso s kysaným zelím
, pepřem a přidáme kysané zelí a maličko podlijeme vodou.Podusíme na mírném ohni asi 20 minut a ještě
Zapečená bramborová kaše se zelím
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
Buchty (bulky) nejen se zelím -
přendáme na pomoučněný stůl, propracujeme, rozdělíme na 12 Necháme ještě cca 15 minut kynout, pak potřeme vejcem
Gnocchi se zelím a mletým masem
10 minut). brambory nastrouháme nebo dobře rozšťoucháme v míse, je-li
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného a sterilujeme 10 minut při 90-ti stupních.
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
dvounulku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme quot;, vytvarujeme placky, které posypeme okapaným zelím
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. zelí.Brambory oloupeme, prolisujeme a s moukou, krupicí, solí
Masové závitky (nejen) se zelím
Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme Zpevnit je můžeme nití.
Kuřecí prsa v kysaném zelí
dále přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa, kysané zelí osolíme opepříme (podle chuti).Když je maso měkké, zalijeme
Závin z listového těsta se zelím
kostičky.Zabalím, potřu rozšlehaným vejcem a peču asi 5 až 10 minut dozlatova.
Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole