Vepřové kotlety v kyselém zelí
Kyselé zelí propláchneme vodou a přidáme do hrnce spolu s na kolečka nakrájenymi brambory, podusíme asi 5
Sladký salát z čínského zelí
Zelí nakrájet na jemno a přidat kompot i se šťávou. Ušlehat šlehačku s cukrem a poté vmíchat do zelí s
Závin Pusta v červeném zelí
Navrch rozdělíme směs masa se zelím. °C.Příprava by vám měla zabrat celkem asi tak 45 minut
Kuře na zelí zase jinak
Na brambory dáme kysané zelí i s částí nálevu. Zakryté pečeme cca 1 hod. - dokud nejsou brambory měkké
Rychlokvašené zelí - už za tři dny!
Jednotlivé vrstvy zelí prosypeme solí, kmínem a pepřem převařenou vlažnou vodou, zakryjeme a necháme kvasit 3
Listové taštičky se zelím a klobásou
Zelí propláchneme pod tekoucí vodou a necháme z něj až zezlátnou (cca 20 min.).
Žebírka na zelí a černém pivu
Podléváme černým pivem a podusíme.3. zelí, žebírka, pivo a dusíme do změknutí zelí.
Pečený králík na zelí s ananasem
Římský pekáč namočíme na 10 minut do studené vody, Maso okořeníme a položíme na zelí, poklademe plátky
Salát z čínského zelí s ananasem
Čínské zelí očistíme, nakrájíme na malé kousky a zalijeme celým ananasovým kompotem.
Dušené zelí mojí babičky
Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka.
Plec pečená (nejen) se zelím
dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 80 Podávat pak můžeme "plec pečenou (nejen) se zelím
Lasagne se slaninou a kyselým zelím
osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, pak k ní zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 30
Pečené vepřové koleno na zelí
Zalijeme 3 dl vody a přiklopíme druhým pekáčkem. Na zelí položíme kolena, ale otočíme je vzhůru nohama
Reuben sendvič s červeným zelím
Zelí nakrájejte na velmi jemné proužky. krajíce navršte po pořádné porci zelí, položte po 2
Uzená stehýnka se zelím a těstovinami
Uzená stehna dáme povařit na páře na cca 30 minut, Zelí necháme okapat (neproplachujeme!).
Pečené kuře na zelí s medem
Do pekáčku dáme zelí i s nálevem a trošičku podlijeme vodou asi 150 ml.
Vepřové medailonky s čínským zelím
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. položíme maso, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka asi 8
Kuře s nádivkou na kysaném zelí
Dno pekáče pokryjeme zelím, které posypeme cukrem položíme kuře naplněné nádivkou a pečeme přikryté cca 50
Zapečené čínské zelí se sýrem
Zelí vaříme 5-10 minut, potom vyjmeme a necháme okapat , na něj dáme 1 lžičku másla a celý list posypeme strouhaným
Moravské zelí (4 osoby)
Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme zaprášíme ji moukou, osmahneme, podlijemevodou ze zelí
Kysané zelí ve sklenicích + salát
na menší díly tak, aby každý díl držel pohromadě kousek Kysání trvá zhruba 3-4 týdny.
Jednoduché špecle se zelím a masem
Zelí: na trošce oleje osmažíme dozlatova cibuli, na Pod poklicí vše krátce podusíme (cca 10-15 minut).Uzené