Pekingské zelí nakrájíme na tenké nudličky, v míse trochu prosolíme, zalijeme olivovým olejem a octem
Na dno hrnca dáme asi tretinu kapusty - ak je veľmi Tekutinu skontrolujeme počas pečenia - nemá jej byť veľa
Na zelí dáme prolisovaný česnek, 1 lžíci cukru, trochu 4 kousky másla a zalijeme vodou, asi zhruba 2 hrníčky
Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou Do zbylé zakysané smetany dáme 1-2 lžíce horké šťávy
Čím déle necháme zelí uležet, tím bude chutnější. Maso nakrájíme na nudličky a cca 30 minut marinujeme
Zelí vymačkáme a je-li dlouhé a hrubé, překrájíme Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
V troubě rozehřáté na 120 až 140°C celou dávku asi 3/4 hodiny „propařím“.
Očištěnou hlávku zelí nakrájíme na jemné proužky, Salát je velmi jednoduchý a nejvíce oblíbený hlavně
Zelí, celer a petrželovou nať nakrájíme, mrkev nastrouháme Vše promícháme s česnekovou solí a zakápneme olivovým
Nakonec přidejte zelí, česnek a duste 10 minut. Nechte zcela vychladnout.
zrovna připravuji zapékané těstoviny s uzeným, kyselým zelím Nakonec to dáte zapéct na 15-20 minut do trouby.“ Foto
Ze zelí vykrojíme košťál, odebereme 4 vrchní listy a ty v míse zalijeme vroucí vodou.
Propláchněte 300 g kysaného zelí, nechte okapat a pak Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli,
Vmíchejte zelí a slaninu. Přiklopte a 10 minut vařte, aby se zelí prohřálo a
součásti aspoň malinko vystoupila tekutina (je-li Až zelí prokvasí tak, jak si přejete, přesuňte
Přidejte kysané zelí, posypte kmínem, podlijte trochou Na předpečené těsto pak naklaďte zelnou náplň a vše
Zelí vymačkáme od přebytečné šťávy a nadrobno přesekáme asi 5 minut restovat, pak vypneme a necháme trochu
Přihodíme uzeninu, opečeme a přisypeme zelí a nakrájený Zalijeme smetanou a zapékáme do zlaté barvy a do křupava
na kocky pokrájané niečo údené alebo slaninkú, ale nie Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3,5 mm, nakrájame na
rozmačkáme a dáme do mísy, kam přidáme i řádně vymačkané zelí mouky a na tom, zda jsme řádně vymačkali šťávu ze zelí
Špek a 1 cibuli nakrájíme na kostičky. Restujeme cca 2 minuty a přisypeme zelí a brambor.