Salát z kysaného zelí s květákem
Keď sa víno vydusí, podlejeme ďalšou lyžicou. Dusíme asi 10 minút. Potom necháme vychladnúť.
Salát z kysaného zelí s kukuřicí
Kyslú kapustu necháme jemne otiecť a dáme do misky (nežmýkame). Pridáme na kocky nakrájané paradajky
Halušky se zelím a vařeným masem
sítem na halušky vaříme asi 3-5 min. Halušek by mělo být asi 1-1,5 kg.
Zapečená rýže se zelím a smetanou
a vše zalijeme vývarem z masoxu (50 ml) a nakonec smetanou.Zapečeme 20 minut.
Vepřové kotlety plněné zelím
nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.Náplň: zelí Přidáme 2 dl vody a necháme asi 20 minut dusit.
Salát z červeného zelí s pomerančem
Zelí nakrouháme na jemné nudličky a pokapeme octem. Pak zelí v menším množství vařící vody se solí, octem
Plněné slané řezy se zelím
nebo sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, podusíme zelí podušeným zelím, nakrájeným uzeným.
Salát z čínského zelí bez zálivky
I. varianta: čínské zelí nakrájíme na nudličky a dáme v lednici 2-3 dny.Můžeme podávat takto samotné, nebo
Moravské zelí zahušťené bramborem
, osolíme cca 2 lžičkami soli, přidáme lžičku kmínu Pak přidám asi 2 lžičky cukru a 2 lžíce octa a dovaříme
Křehounký salát ze syrového zelí
Zelí nakrouhat na jemno, prosolit a v míse důkladně Když by bylo soli víc, lehce propláchnout a udělat
Závin se zelím a uzeným masem
Zelí slijte, pokrájejte, aby v něm nebyly příliš velké Okraje těsta nařežte šikmo na pruhy 1–2 cm silné, na
Dušené zelí s řepou - sladkokyselé
pustí dostatečné množství šťávy na krátké podušení.Je-li třeba, dochutíme solí, cukrem, octem.
Kuře se dvěma druhy zelí
kousek ztuhlého sádla.Pečeme asi na 200 °C přikryté Kuře díky minimu koření, zelí a sádlu připomíná chuť
Arabské placky s kyselím zelím
Do rozevřené placky navrstvíme zelí, na něj několik Placku přiklopíme a prohřejeme asi 2 minuty v mikrovlnné
Pečená kachna s červeným zelím
švestky, bobkový list a zalijte vínem. Zelí odklopte a dochuťte vinným octem a cukrem.
Pečená husa s brusinkovým zelím
Husu dobře očistěte od zbylého peří i přebytečného Maso díky soli změkne.Druhý den husu vyndejte z ledničky
Salát z čínského zelí s jogurtem
Čínské zelí a cibuli nakrájíme nadrobno přidáme na Dochutíme solí a pepřem dle své potřeby.
Polévka ze zelí a rýže - Balkán
3 stroužky), nakrájenou petrželovou nať (cca 2 lžíce až zelí zežloutne.
Bramborový salát s čínským zelím
kostičky, přidáme nadrobno nakrájené srdíčko čínského zelí zelí lehce oříškovou chť.
Kyselé zelí trochu jinak
-30 min., až je zbaveno veškeré šťavy a je lesklé, I samotné je velmi dobré !