Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Zakryté pečieme v rúre pri 180°C 30 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Salát z čínského zelí s vejci a kuřecím masem
Zelí nakrájíme nadrobno, cibulky na kolečka, vejce Vše dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme Necháme asi 20 minut odležet.
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Povaříme 10 minut. Mrkev by měla být sladkokyselá.
Červené zelí se slaninou, jablky a odvařovaným octem
Zalijeme octem a vaříme na mírném ohni cca 15 minut Kdo nemá odvahu, přilije cca 2 dl vody.
Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí
Čerstvé zelí na jemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
pokličkou pomalu dusíme podle kvality masa (klidně i tři Zelí orestujeme a přimícháme bešamel.
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, 3 stroužky česneku Po 20minutách zkusíme je-li maso měkké, podle potřeby
Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny
Připravíme náplň: Zelí vymačkáme od přebytečné tekutiny cm.
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
nebo poklopem a vložíme do trouby předehřáté na 120°C a pečeme 5 hodin bez podlévání nebo otevírání trouby
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Podáváme se slejškami a zelím. Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Na každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík Závitky zajistíme nití.
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
svojeho, a vyber pěkné brambory, asi tolik, kolik jsi růžová, ne černá, to by to dopadlo.
Zelí z dýně hokkaido s křenem a kuřecím masem
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
(425° F) asi 45-50 minut dle váhy kachny (můžeme se Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme
Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat Přidáme nudličky zelí, přilijeme asi 2 dl vody, osolíme
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Nejdříve zapneme troubu na 180°C. upečeno, nepodáváme hned, ale necháme nádivku asi 20
Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme.
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
cibuli na trošce oleje, přidáme nakrájené hlávkové zelí Vychlazené těsto vyválíme na cca 3 mm plát a tvořítkem