Indická kuchyně - severoindické PANDŽÁBSKÉ ZELÍ videorecept
Promíchejte zelí s kořením, přiklopte a poduste 10 Nakonec do zelí zamíchejte 1 lžíci přepuštěného másla
Těstoviny se zelím a salámem..je to šup-šup jídlo
Uvaříme hlávkové zelí v osolené vodě a s drceným kmínem Mezitím osmažíme cibulku a na ní opečeme na kostičky
Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
na 1. stupeň na 4 hodiny. solí, cukrem a pepřem.
Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím
Jednoduše uvařte červenou čočku asi 10-12 minut do talíř dejte uvařenou červenou čočku, tofu a kysané zelí
Salát z kysaného zelí s jablkem – snadný a rychlý
Kysané zelí vymačkáme, ale zelnou šťávu zachytíme. Zelí nadrobno pokrájíme, aby se salát dobře jedl.
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
minut dojít do trouby vyhřáté na 80 °C. Máte-li chuť, ještě si ho opečte na másle.
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
UDUSTE ZELÍ Hlávku zbavte košťálu a nakrouhejte na V hrnci rozehřejte olej a vsypte do něj zelí.
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
čínské zelí a česnek doměkka. Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem.
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Pečeme na 190°C. Cuketové zelí trvá jen chvilku.
Telecí ražničí s kedlubnovým zelím a dušenými houbami
přidáme kmín, podlijeme troškou vody a dusíme tak 10 minut, až se voda zcela vyvaří.
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli Vkládáme do vařící osolené vody a vaříme asi 5-8 minut
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
Přidejte celou palici česneku překrojenou napříč a , nejlépe nití.
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte koření, 100 g brusinek a mírným varem vařte
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Osolíme, přidáme cca tři lžíce cukru a dusíme doměkka Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit.Vařené oloupané - 4 válečky silné cca 1,5 cm, které pokrájíme kartou
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
Pak přidáme pokrájené zelí a dále dusíme do úplného změknutí masa i zelí.
Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím
zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 40 Kdo zelí nerad, může si udělat ke klouzákům okurkový
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
pekáček a dáme zapéct do předehřáté trouby na cca 35 -40 minut.
Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1
Zelí nakrouhejte a smíchejte s ostatními přísadami. o obsahu 3/4 l.
Vaječný salát s jogurtem, křenem a čínským zelím
promícháme, přidáme jogurt a nahrubo strouhané čínské zelí
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Troubu předehřejeme na 200 °C. , na něj položíme maso, podlijeme přibližně 150 ml
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
kg zelí vymačkáme vodu a zatím nevyléváme, použít lze Množství nechám na vás, ale asi 50 g.