Z oleje, mouky a másla uděláme velmi světlou jíšku, zalijeme vodou, přivedeme k varu.
Z tvarohu, mouky, hery a špetky soli uděláme těsto.Potom upečení můžeme pocukrovat.Když jsou čtverce asi tak 5x5 cm
Vložíme do mísy, přidáme asi 3 lžíce olivového oleje Všechny brambory by měly být obaleny směsí.
smícháme strouhanku s nadrobno nasekaným česnekem (2- 3 stroužky), posolíme a opepříme a polejeme olivovým
Cibuli (množství podle chuti) nadrobno pokrájíme, tvarůžky nastrouháme na hrubém struhadle a vše zamícháme
1. těsto: vypracujeme, vyválíme a přendáme na plech Pečeme pomalu na 175 °C asi hodinu.
Pečeme do zlatova asi při 150°C pak dosušujeme při 50 °C, během pečení műsli občas promícháme
Těsto zpracujeme na vále, rozválíme, potřeme bílkem, osolíme a okmínujeme. Pak krájíme na tenké tyčinky
vždycky udělám velké množství směsi a pak rozdělím na 3 díly a dělám hrudky z mléčné, hořké i bílé čokolády