Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Rozmarýnový koláč s tvarohem a fíky
Mouku smícháme se solí, skořicí, cukrem, nasekaným minut, poté odstraníme a pečeme dalších 15 minut.
Kokosové dia rafaelky
lehce vmícháme rozdrcené oplatky a modelujeme cca 2 cm velké kuličky, které obalíme v kokosu.
Křepelka s fíky
trochou vody, zakryjeme alobalem a pečeme asi na 180 C či víno, ke konci sundáme alobal, dáme překrojené fíky
Zdravý fazolový dip
Všechny přísady smícháme, vložíme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Podáváme k masu nebo k bramborám
Bylinkový dip z koriandru
Cizrnu scedíme a vložíme o mísy, zakápneme šťávou z citronu, přidáme tahiti pastu, olej, prolisovaný
Jarní hráškový dip
V robotu rozmixujeme část hrášku se všemi zbylými přísadami. Zbylý hrášek použijeme na ozdobu společně
BE punč
Tekuté přísady si smícháme v hrnci a zahřejeme, poté naléváme do sklenic z varného skla. Ozdobíme si
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
a pomalu pečeme 5 hodin. Dochutíme česnekem, solí a pepřem.
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
vonět přidáme do vývaru společně s pepřem, cukrem a solí Vývar vaříme alespoň 3-4 hodiny.
Citronový slaný dip
Kafírové listy nakrájíme na vlasové nitky a smícháme se solí Dip je vhodný k masu.
Pečené bio kuřátko na bylinkách
smícháme s prolisovaným česnekem a malou lžičkou soli Pečeme na 190 °C asi hodinu a půl.
Pho-bo podle pořadu Herbář
Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme, aby byl vývar Vývar vaříme 5-6 hodin a dle potřeby doléváme vodou
Dia palačinky s kuřecími prsíčky
smícháme, vymícháme jemné těsto a necháme nejméně 15 Prsíčka vyjmeme a nakrájíme na plátky, vypečenou šťávu zalijeme
Dia rybí filé
nakrájenou cibuli, přidáme máslo a mouku, osmahneme, zalijeme přidáme drobně nakrájené houby, pepř, sůl a dusíme 10
Dia vepřová panenka
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme - 20 minut, až je maso zhnědlé a propečené.
Be-Be roláda ke kávě
krémem slepujeme střídavě tmavé a světlé sušenky Be-Be rozpustíme čokoládu na vaření s kouskem ztuženého tuku a celou
Celerový salát de luxe
Pak přidáme sekané ořechy, zalijeme bílým jogurtem Jednotlivé porce ozdobíme při podávání plátkem kiwi
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
