Cibulové zelí
Dusíme asi 15-20 minut, do změknutí cibule. Podáváme všude tam, kde se hodí hlávkové zelí.
Koložvárske zelí
Ryžu uvaríme vo vode na zub, kapustu trochu premyjeme Posledných 5 minút kapustu pečieme odkrytú.
Cuketové zelí
Pod poklicí po zahřátí dusíme na mírném ohni cca 5 nám ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí
Dušené zelí
Zelí dáme vařit se šťávou z kompotu. Po 15-ti minutách přidáme koření a trochu soli.
Dušené zelí
Kapustu (česky zelí) nasekáme nadrobno. Dusíme zakryté na miernom ohni asi 30 minút, kým nie
Hermelín v zelí
Zelí překrájíme, dáme do mísy, přidáme sýry nakrájené cibuli (použila jsem lahůdkovou), osolíme, opepříme, zalijeme
Kološvarské zelí :)
Naložené zelí udusíme se slaninou do poloměkka, přidáme Pečeme přikryté asi 40 minut v troubě, asi na 200°C
zelí s cidrem
zelí nakrouhat , zkaramelizovat cibulku +přidat zelí , restovat +cider+postupně+dosolit, kmín, č. petrželka
Červené zelí
Pak přidáme zelí, nadrobno nakrájené švestky a trošku Dochutíme solí, případně octem (já nedávám) nebo ještě
Čalamáda se zelím
Postup Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké plátky, zelí Napěchujte zeleninu do sklenic a ještě teplým nálevem zalijte
Kološvárské zelí
Na zbylém sádle o pečte druhou cibuli, zelí a rýži. , kolečka klobásy a zbylé zelí.
Bazalkové zelí
Rozehřejeme na pánvi olivový olej, nasypeme zelí, osolíme a asi 5-10 minut dusíme, podlijeme vínem, promícháme
Utopenci se zelím
Všechny suroviny dejte do hrnce spolu s 250 ml vody Vše zalijte horkým nálevem.
Kedlubnové zelí
Kdo má rád zelí zahuštěné přidá k cukru i 1 lžíci hladké mouky (zelí na fotce je zahuštěné).
Jalovcové zelí
Jalovec rozdrťte v hrnci spolu s ginem a mlékem přiveďte k varu a za občasného promíchání nechte tři minuty
Gulášek v zelí
Máme-li maso napolo měkké, přidáme nakrouhané zelí, Dusíme dál, až je maso i zelí měkké a nakonec dáme
Uzené se zelím
Do masové směsi přisypeme okapané zelí, promícháme, pekáčku nebo zapékací mísy, zaklopíme a pečeme cca 50