Štrůdl ze smetany
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a poté přidáme ostatní suroviny. Těsto necháme odpočinout 1 hodinu
Šípkový sirup
Šípky očistíme od černých částí, nahrubo namixujeme a dáme ideálně do skleněné nádoby (kvůli zachování
Šípková zavařenina
Šípky zbavíme stopek a bubáků, přepůlíme. Zalejeme vodou, aby byly všechny potopené. Hrnec s šípky dáme
Šípkový sirup
Šípky propláchneme a necháme okapat. Poté vsypeme do hrnce, rozdrtíme, zalejeme vodou a přivedeme k varu
Šípková marmeláda
Šípky zbavíme bubáka, stopky, vložíme do cedníku a propláchneme. Pak šípky nasypeme do hrnce, zalijeme
Šípkový sirup
Šípky omyjeme, rozmixujeme, rozklepeme, rozřežeme - zkrátka nějak rozrušíme strukturu, stačí nahrubo.
Šípkový likér
Šípky na likér bychom měli sbírat až na podzim, když přejdou první mrazíky. Pak je zbavíme stopek, omyjeme
Šípková marmeláda
Šípky přebereme, zbavíme stonků a černých špiček a propláchneme. Dáme do hrnce a zalijeme asi litrem
Šípková zavařenina
Šípky zbavíme stopek a bubáků a všechny rozkrojíme na půl. Vložíme do kastrolů s vodou a hřebíčkem a
Šípkový čaj
Šípky rozdrtíme válečkem na těsto. Vhodíme do horké vody, 10 minut přiklopené necháme vylouhovat a odstavíme
Pečená svíčková na žampionech s kořenovou zeleninou
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
Svíčková omáčka s hovězím masem a brusinkami
A poté přidáme smetanu, dochutíme citronovou šťávou Svíčkovou podáváme s plátky masa, knedlíkem, šlečkou
Jehněčí svíčková v ostro-sladké marinádě
Jehněčí maso si vykostíme. Připravíme si marinádu z oleje, hořčice, cukru a octa. Maso vložíme do marinády
Rychlá lahodná svíčková s bramborovým knedlíkem
dáme maso stranou a zeleninu rozmixujeme a zjemníme smetanou
Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
připravíme tak, že základ zahustíme jíškou, zjemníme smetanou
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme
Pravá svíčková podle Magdalény Dobromily
Smetanu a mouku rozmícháme v hrnečku, nalijeme do omáčky