Medailonky z vepřové panenky s batátovými hranolky
Hranolky z batátů ve slupce vsypte na plech s pečicím papírem, zakapejte olejem, osolte a pečte v troubě
Vepřové medailonky Italia s pečenými brambory
Mezitím opečte na pánvi medailonky, lehce potřené olejem
Vepřové medailonky s fazolkami a pečenými bramborami
Medailonky opečte na 2 lžících oleje dozlatova; trvá
Vepřové medailonky na růžičkové kapustě s hruškami
Medailonky osolte, opepřete a z každé strany na oleji
Grilované vepřové medailonky se spáleným lilkem
Poté panenky nakrájíme na silnější medailonky (asi Medailonky grilujeme nejprve na prudkém žáru z obou
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
nakrájíme na tyčinky, kterými prošpikujeme hovězí medailonky Medailonky dáme stranou do pekáčku a zakryjeme.
Šípková marmeláda
propasírování by měly zůstat jen slupičky a základ šípkové Kápneme lžičku šípkové marmelády na studený talíř a
Šípkový sirup
Šípky pořádně omyjeme, nějaká ta stopka, nebo lístek nevadí. Rozmixujeme, rozklepeme, rozřežeme - zkrátka
Šípkové sušenky
Vše dáme do mísy a zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v lednici půl hodiny odpočinout
Růženky šípkové
Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, všechno droždí a 3 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého
Šípková polévka
Šípky na den namočíme do vody, druhý den je ve stejné vodě vaříme přibližně 30 minut.Šípky prolisujeme
Šípkový likér
Šípky sbíráme zásadně co nejdál od silnice, nejlépe někde na louce či u lesa. Doma je v čistém plátně
Šípková zavařenina
Šípky opláchněte, rozkrojte a zbavte vnitřních ochlupených semínek. Čisté slupky svařte asi 20 minut
Šípková marmeláda
Šípky rozpůlíme, vyčistíme a dobře propláchneme vodou. Dusíme v kastrolu doměkka. Uvařené šípky propasírujeme
Šípková zavařenina
Šípky zalijte vodou tak, aby byly úplně potopené. Přiveďte k varu a vařte asi půl hodiny doměkka. Pak
Šípkový punč
Šípkový punč rozdělíme do sklenic, dochutíme medem Na přípravu punče můžeme použít i sáčky šípkového čaje
Šípkové růženky
rozdělíme do papírových košíčků (asi 15 kousků) a každou šípkovou Šípkové růženky uložíme na 30 minut do lednice ztuhnout
Šípkový likér
Láďa Hruška vyrábí léčivý likér ze šípků tak, že smíchá cukr, šípky a vodku a nechá tři týdny louhovat
